Cook Kitchen

1 week ago

Bandung, West Java, Indonesia PT. Kolaborasi Maju Bersama Full time 3,000,000 - 6,000,000 per year

COOK KOTCHEN

Deskripsi Pekerjaan

  • Menyiapkan seluruh bahan sesuai spesifikasi resep dan standar kualitas.
  • Memasak dan menyajikan hidangan dengan teknik kuliner sesuai prosedur.
  • Menjaga rasa, tekstur, dan tampilan hidangan agar sesuai standar restoran.
  • Memastikan kebersihan area kerja dan peralatan dapur sesuai standar higienitas & food safety (HACCP/ISO
  • Bekerja sama dengan tim dapur lainnya dalam menjaga alur kerja yang efisien dan harmonis.
  • Bekerja sama untuk memastikan ketersediaan bahan dan melaporkan kebutuhan stok.
  • Mampu beradaptasi dengan menu rotation dan berkontribusi dalam pengembangan menu baru.
  • Memahami dan menerapkan portion control serta cost efficiency tanpa menurunkan kualitas.
  • Mematuhi SOP dapur, menjaga disiplin waktu, dan selalu siap menghadapi inspeksi internal maupun eksternal.
  • Penempatan di Classico Coffee & Bake

Kualifikasi

  • Pendidikan Tata Boga atau jurusan terkait diutamakan.
  • Pengalaman minimal 1–3 tahun di dapur hotel, fine dining, restaurant.
  • Memiliki pengalaman dalam teknik memasak internasional (Western, Asian, atau Fusion Cuisine).
  • Memiliki sense of taste yang tajam dan perhatian tinggi terhadap detail presentasi makanan.
  • Mengetahui dan menerapkan prinsip food hygiene & sanitation dengan sangat baik.
  • Mampu bekerja cepat, bersih, dan efisien di bawah tekanan.
  • Memiliki semangat teamwork yang tinggi serta kemampuan komunikasi yang efektif di lingkungan dapur.
  • Memiliki kreativitas, inisiatif, dan rasa tanggung jawab terhadap hasil kerja.
  • Bersedia bekerja dalam shift, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.

  • Head Kitchen

    6 days ago

    Bandung, West Java, Indonesia Nhame Asia Afrika Full time 3,000,000 - 5,000,000 per year

    Company DescriptionWe suggest you enter details here.Role DescriptionThis is a full-time on-site role for a Head Kitchen position located in West Java, Indonesia. The Head Kitchen will oversee day-to-day kitchen operations, ensure high standards of food preparation and presentation, and maintain hygiene and safety protocols. Key responsibilities include...

  • Cook

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia Cinde Pavilliun Full time 20,000,000 - 30,000,000 per year

    Cinde Pavilliun sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Neglasari, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp2,000,000 - Rp3,000,000 per bulanMax Usia 27 TahunPendidikan SMA/SMK...

  • Kitchen Staff

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia PT Jabarano Jaya Buana Full time 2,000,000 - 2,500,000 per year

    Requirements :Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Cook Helper/ Line Cook/ Staff Kitchen.Memahami teknik memasak dasar hingga menengah (sauteing, frying, grilling, boiling).Memiliki pemahaman yang baik tentang food safety & hygiene practices.Mampu membaca dan mengikuti resep dengan presisi.Disiplin, detail-oriented, kuat secara fisik, dan mampu bekerja di...

  • Cook

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia PT Greenly Lifestyle Indonesia (Bekasi) Full time 32,000,000 - 54,000,000 per year

    PT Greenly Lifestyle Indonesia (Bekasi) sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Marga Mulya, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp2,800,000 - Rp4,500,000 per bulanKriteria...

  • Cook

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia Kawanami Cafe Full time 19,200,000 - 21,600,000 per year

    Kawanami Cafe sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Pamoyanan, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin malamSenin siangSelasa malamSelasa siangRabu malamRabu siangKamis malamKamis siangJumat malamJumat siangSabtu malamSabtu siangMinggu malamMinggu...

  • Cook

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia -NGA-LOK-LOK Full time 1,500,000 - 3,000,000 per year

    -NGA-LOK-LOK sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Mekarwangi, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis siangKamis malamJumat pagiJumat...

  • Sous Chef

    6 days ago

    Bandung, West Java, Indonesia Expat. Roasters Full time $30,000 - $60,000 per year

    Role DescriptionOverseeing kitchen operations to ensure smooth and efficient service.Supervise and coordinate the activities of kitchen staff.Ensure all dishes are prepared and presented according to the restaurant's recipes and standards.Train, mentor, and motivate kitchen staff to maintain high standards of food quality and service.Conduct performance...

  • Chef De Partie

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia Expat. Roasters Full time 80,000,000 - 120,000,000 per year

    Job Description:Prepare and cook dishes according to the restaurant's recipes and standards.Ensure all food is prepared and presented to the highest quality.Manage and oversee a specific section of the kitchen.Maintain cleanliness and organization in the assigned section.Ensure all kitchen equipment is used safely and correctly.Assist in maintaining...

  • Head Chef

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia PT. Mallesso Sukses Pangan Full time $60,000 - $80,000 per year

    Role DescriptionWe are seeking a skilled and passionate Head Chef to manage the culinary operations of our restaurant in Bandung. This is a full-time on-site position. The Head Chef will oversee kitchen operations, plan menus, manage food preparation, ensure high-quality standards, and lead the kitchen team. Responsibilities also include sourcing...

  • Pastry Baker

    1 week ago

    Bandung, West Java, Indonesia West Point Hotel Full time 2,000,000 - 3,000,000 per year

    Pastry Baker (Daily Worker) Penempatan: West Point Hotel, Kota Bandung, Jawa BaratWest Point Hotel adalah salah satu hotel bintang 4 memiliki beberapa kamar dengan Japanese Concept modern yang siap melakukan re-opening Kami mencari Pastry Baker (Daily Worker) yang kreatif, teliti, dan bersemangat di bidang pastry & bakery untuk bergabung bersama tim...