Pastry Cook

4 days ago


Kabupaten Badung, Bali, Indonesia PT Keranjang Sukses Indonesia Full time

PT Keranjang Sukses Indonesia sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Cook di Badung Regency, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

  • Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin pagi
  • Senin siang
  • Selasa pagi
  • Selasa siang
  • Rabu pagi
  • Rabu siang
  • Kamis pagi
  • Kamis siang
  • Jumat pagi
  • Jumat siang
  • Sabtu pagi
  • Sabtu siang
  • Minggu pagi
  • Minggu siang
  • Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Job Deskripsi Cook Pastry Leader (Bolu)

  1. Produksi & Kualitas Produk

  2. Mengawasi dan memastikan proses produksi bolu sesuai standar resep, kualitas, dan konsistensi rasa.

  3. Mengembangkan variasi resep dan inovasi produk bolu sesuai tren pasar dan kebutuhan pelanggan.
  4. Menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan penerapan HACCP/food safety di area produksi.
  5. Manajemen Tim

  6. Memimpin, mengarahkan, dan membina tim pastry dalam proses produksi bolu.

  7. Menyusun jadwal kerja tim pastry dan memastikan efektivitas kerja.
  8. Memberikan pelatihan keterampilan teknis dan pemahaman standar produksi kepada anggota tim.
  9. Operasional Produksi

  10. Mengatur penggunaan bahan baku dan mengawasi persediaan agar tidak terjadi overstock atau kekurangan.

  11. Berkoordinasi dengan tim pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.
  12. Memastikan peralatan pastry terjaga dengan baik dan berfungsi optimal.
  13. Kontrol Penjualan & Target

  14. Mendukung pencapaian target penjualan bolu melalui pengendalian kualitas, kuantitas, dan daya tarik produk.

  15. Bekerja sama dengan tim store/marketing dalam strategi display, promo, dan packaging bolu.
  16. Membuat laporan produksi harian, pemakaian bahan baku, serta analisis tren penjualan produk bolu.
  17. Koordinasi & Inovasi

  18. Berkolaborasi dengan tim RnD/Marketing untuk menciptakan produk bolu baru yang sesuai dengan preferensi pelanggan.

  19. Mengusulkan ide-ide pengembangan produk untuk meningkatkan daya saing brand di pasar retail.

  • Pastry Cook

    4 days ago


    Kabupaten Badung, Bali, Indonesia Synergy Pro Full time

    Synergy Pro sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Cook di Pecatu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

  • Pastry Cook

    2 weeks ago


    Kabupaten Badung, Bali, Indonesia Suites 5 Hotel Full time 4,000,000 - 8,000,000 per year

    Suites 5 Hotel sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Cook di Jimbaran, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Kabupaten Badung, Bali, Indonesia BB52 Uluwatu & Ungasan Full time 6,000,000 - 8,000,000 per year

    Supervise a kitchen section: Oversee the daily operations of a particular section, such as sauces, fish, or pastry, and manage any junior chefs assigned to that station.Prepare and cook dishes: Execute and present dishes within your specialty, ensuring consistency in taste, quality, and presentation.Maintain food hygiene and safety: Adhere to all health and...

  • Chef De Partie

    4 days ago


    Kabupaten Badung, Bali, Indonesia Nirvana Life Bali Full time

    The Chef de Partie is responsible for running a specific section of the kitchen (e.g., grill, sauce, pastry, etc.) and ensuring that dishes are prepared to the highest quality standards. This is a hands-on leadership role that requires technical cooking skills, attention to detail, and the ability to supervise junior kitchen staff. The CDP reports directly...

  • Chef de Partie

    4 days ago


    Kabupaten Badung, Bali, Indonesia Nirvana Life Bali Full time

    About the Role:We are looking for a dedicated and experienced Chef De Partie to join our team. The Chef de Partie is responsible for running a specific section of the kitchen (e.g., grill, sauce, pastry, etc.) and ensuring that dishes are prepared to the highest quality standards. This is a hands-on leadership role that requires technical cooking skills,...

  • Sous Chef

    4 days ago


    Kabupaten Badung, Bali, Indonesia PT Chiringuito Del Kabron (El Kabron Bali) Full time

    About the roleWe are looking for an exceptional Sous Chef to join our dynamic team at El Kabron Bali. As a Sous Chef, you will play a crucial role in supporting the Head Chef in managing all kitchen operations and ensuring the delivery of exceptional culinary experiences to our guests. This full-time position is based in Badung, Bali.What you'll be...

  • Cook Pastry

    3 days ago


    Badung, Indonesia J4 Hotels Legian Full time

    Cook Pastry - Minimum 1- 2 year in similar position - Minimum 6 months for Daily Worker - Minimum DII (all position) - Excellent interpersonal & communication skill - Attention to detail - Able to do multitasking task - Energic, Strong Motivated, Honest and Discipline - Minimum height 170 cm for Male - Minimum height 160 cm for Female

  • Junior Pastry Cook

    2 weeks ago


    Badung, Indonesia Makanan Minuman Korporindo Full time

    ShiShi Bali is a premier destination in Seminyak, offering an elevated nightlife experience combined with modern Asian dining. Our culinary team is dedicated to delivering innovative and high-quality dishes, and we are currently looking for a passionate and talented Junior Pastry Cook to join our kitchen brigade. **Key Responsibilities**: - Assist in the...

  • Cook Pastry

    1 day ago


    Badung, Indonesia Pt Chontea Teh dan Kopi Full time

    ChonTea & Co. is a specialty tea and matcha company dedicated to providing exceptional flavors and experiences. Our menu features both set and à la carte options, focusing on the harmonious pairing of our teas with delicious dishes. **What We Offer**: - The opportunity to create dishes you love using premium quality ingredients. - Access to quarterly...

  • Kitchen Pastry

    2 weeks ago


    Badung, Indonesia Tanamera Mitra Sentosa Full time

    **Penempatan: BALI** **Tanggung jawab utama meliputi**: - Menyiapkan, memasak, dan menyajikan berbagai jenis pastry, kue, dan dessert. - Mengembangkan resep dan inovasi menu pastry sesuai standar restoran/kafe. - Memastikan kualitas bahan baku dan kebersihan area kerja sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan. - Bekerja sama dengan tim dapur untuk...

  • Junior Pasty Cook

    7 days ago


    Badung, Indonesia Makanan Minuman Korporindo Full time

    Shishi Izakaya Lounge & Nightclub Bali is looking for a talented and motivated **Junior Pastry Cook** to join our culinary team. This is an exciting opportunity to grow your skills in a vibrant, fast-paced environment known for its innovative Asian fusion cuisine and high standards of service. **Key Responsibilities**: - Support the preparation and...

  • Cook

    2 days ago


    Kabupaten Tulungagung, East Java, Indonesia Front One Hotel Tulungagung Full time

    Tanggung Jawab Utama:Menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai standar resep dan kualitas hotel.Memastikan kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja selalu terjaga.Melakukan persiapan bahan (food preparation) sebelum jam operasional dimulai.Mengontrol porsi, cita rasa, dan tampilan hidangan (food presentation) agar...