Current jobs related to Supervisor-kitchen - Jakarta - Marriott International, Inc

  • Kitchen Helper

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia Grumpy Kitchen Full time

    Dicari Kitchen help untuk dapur - Pria usia maksimal 30 tahun - Pernah Bekerja di dapur - Bersedia bekerja di hari libur - Bisa bekerja dalam tim Jenis Pekerjaan: Paruh Waktu, Penuh Waktu, Prakontrak Gaji: Rp1.800.000 - Rp2.000.000 per bulan Pengalaman: - Cook Helper: 1 tahun (Diwajibkan) - dibidang kitchen: 1 tahun (Diutamakan)

  • Kitchen Helper

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia Grumpy Kitchen Full time

    untuk penempatan di kelapa gading, Jakarta Utara ( Tidak ada Mess ) Dicari Kitchen help untuk dapur - diutamakan Pria usia maksimal 30 tahun - Pernah Bekerja di dapur - Bersedia bekerja di hari libur - Bisa bekerja dalam tim Jenis Pekerjaan: Paruh Waktu, Penuh Waktu, Prakontrak Gaji: Rp1.800.000 - Rp2.000.000 per bulan Pengalaman: - Cook Helper: 1 tahun...

  • Kitchen Supervisor

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Ume Sando Full time

    Kitchen Supervisor - Pendidikan min SMK Tata Boga - Memiliki pengalaman min 1 tahun di bidang dan posisi yang sama - Usia maks 33 tahun - Penempatan: By The Sea, PIK (Jakarta Utara) "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika...

  • Kitchen

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Kingsman Kitchen And Bar Full time

    Kitchen - Wanita - Usia max. 25 tahun - Penempatan PIK 1 "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk interview dan diminta untuk melakukan pembayaran dengan sejumlah uang." "Please be aware of...

  • Kitchen Technician

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Shangri-La Hotels Full time

    SHANGRI-LA JAKARTA Kitchen Technician is responsible to Kitchen Supervisor for the reliable and maintains of equipment’s and effective performance of all kitchen systems burner, heating and food storage equipment. MAIN REQUIREMENTS a. Has a good standard of oral and written english b. Good communication skills c. Minimal 1 year of engineering experience d....

  • Engineering Supervisor Kitchen Equipment

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia Millennium Hotel Sirih Jakarta Pusat Full time

    Engineering Supervisor Kitchen Equipment - Min 1 year experience in similar position - Degree in Hospitality - Fluent communication in English - Can work with passionate, honest, and under pressure - Good attitude, communication, and relationship "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam...

  • F&b Supervisor

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia POP! Hotel Pasar Baru Jakarta Full time

    F&B Supervisor - Kitchen Experience - Applicants should have sufficient qualification and relevant experiences in the respective fields "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk interview dan...

  • Kitchen Supervisor

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Ismaya Group Full time

    Allocation of work - Checking mis-en-place / Preparation on quality and quantity - Control wastage - Maintain quality - Maintain discipline and grooming of staff - To Maintain Hygiene and sanitation - Portion control - Storage of food ingredient - Raw material quality check - Allot duties to Leader cook - Control over production and wastage. - Adhering to...

  • Head Kitchen

    3 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Biko Group Indonesia Full time

    Pendidikan mínimal **SMA/SMK** di bidang **Tata Boga / Perhotelan.**: - Memiliki pengalaman sebagai **Head Kitchen / Sous Chef** mínimal **3-5 tahun**. - Memiliki passion di kitchen dan kreativitas untuk membuat menu. - Mampu mengelola operasional kitchen secara keseluruhan (manajemen tim, inventory, dan food cost control). - Memiliki keterampilan...

  • Steward Supervisor Ayana Midplaza, Jakarta

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia AYANA Hospitality Full time

    AYANA Hospitality is looking for a Steward Supervisor to join our team at AYANA Midplaza Jakarta. As a Steward Supervisor, you will be responsible for leading a team of stewards to ensure the cleanliness of the kitchen and make sure that all tableware and equipment are in pristine condition. **Responsibilities**: - Supervise and lead a team of stewards to...

  • Crew Kitchen

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia UENA Pujasera Online Full time

    Job Description - Menyiapkan makanan dan minuman sesuai pesanan pelanggan - Mengikuti SOP dalam menjalankan operasional kitchen - Menjaga peralatan di area kitchen agar tidak rusak - Menjaga kebersihan seluruh area kitchen termasuk peralatan Persyaratan - Memiliki pengalaman sebagai cook/kitchen helper - Memiliki kemampuan dasar memasak - Memiliki kemampuan...

  • Floor Supervisor

    7 days ago

    Jakarta, Indonesia Galeon Group Full time

    Floor Supervisor - Has a minimum of 1-2 years of experience in the same position, preferably with a background in food and beverage - Positive attitude, confident personality and humble in character - For kitchen, preferably experiences in Japanese, Asian & Western Cuisine - Willing to be placed at AGORA Mall, Central Jakarta

  • Bar Supervisor

    7 days ago

    Jakarta, Indonesia Galeon Group Full time

    Bar Supervisor - Has a minimum of 1-2 years of experience in the same position, preferably with a background in food and beverage - Positive attitude, confident personality and humble in character - For kitchen, preferably experiences in Japanese, Asian & Western Cuisine - Willing to be placed at AGORA Mall, Central Jakarta

  • Crew Kitchen

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia UENA Pujasera Online Full time

    Job Description - Menyiapkan makanan dan minuman sesuai pesanan pelanggan - Mengikuti SOP dalam menjalankan operasional kitchen - Menjaga peralatan di area kitchen agar tidak rusak - Menjaga kebersihan seluruh area kitchen termasuk peralatan Persyaratan - Berdomisili atau bersedia ditempatkan di Kelapa Gading, Jakarta Utara - Memiliki pengalaman sebagai...

  • Kitchen Manager

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia Jakarta Consulting Group - JCG Full time

    Jakarta Utara **Deskripsi**: Our client is a a growing restaurant specializing in Indonesia Cuisine. - Requirements - Responsible for kitchen operations (Daily, weekly & monthly) - 3 years in Food and Beverage - Monthly report to BOD about kitchen operations & innovation - Responsible for Kitchen Management System including making the SOP kitchen &...

  • Kitchen

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Restoran Telaga Nusantara Full time

    Kitchen - Perempuan dan Laki - laki - Minimal Pendidikan SMA/SMK - Bersifat, Jujur dan Disiplin - Mampu Bekerja Sama dengan Team - Berpengalaman & Non pengalaman

  • M&e Supervisor

    7 days ago

    Jakarta, Indonesia Galeon Group Full time

    M&E Supervisor - Has a minimum of 1-2 years of experience in the same position, preferably with a background in food and beverage - Positive attitude, confident personality and humble in character - For kitchen, preferably experiences in Japanese, Asian & Western Cuisine - Willing to be placed at AGORA Mall, Central Jakarta

  • Head Kitchen

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia PT Mitra Elang Bersatu Full time

    Persyaratan Memiliki pengalaman mínimal 1 tahun sebagai senior staff produksi di perusahan yang bergerak dalam bidang Food & Beverage. D3/S1 jurusan F&B Management, Tata Boga, Food Production Management diutamakan. Memahami pola kerja Central Kitchen. Memahami prinsip Food Safety Management System (FSMS), 5R, dan TMP. Memiliki kemampuan manajemen dan...

  • Kitchen Leader

    2 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Urban Wagyu Steakhouse Full time

    **Qualifications** - Laki-laki/Perempuan, Usia maksimal 35 tahun - Pendidikan mínimal SMA / SMK, diutamakan jurusan tata boga, perhotelan - Memiliki pengalaman mínimal 2 tahun sebagai Leader/ Head Kitchen - Memiliki pemahaman dan skill yang baik di western food - Memiliki perhatian yang tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan - Mampu bekerja...

  • Head Kitchen

    4 weeks ago

    Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full time

    Kami dari Perusahaan Monami Bakery membutuhkan Head Kitchen (Pengawas Produksi), yang bertugas untuk mengawasi proses pembuatan produk hingga menjadi barang yang siap dipasarkan kepada pelanggan, serta mereview standart kualitas produk yang telah dihasilkan. Beberapa hal yang perlu kami informasikan untuk posisi Head Kitchen (Pengawas Produksi) ini adalah:...

Supervisor-kitchen

4 weeks ago

Jakarta, Indonesia Marriott International, Inc Full time

**Additional Information**
**Job Number**24207858
**Job Category**Food and Beverage & Culinary
**Location**Le Meridien Jakarta, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta, Jakarta, Indonesia, 10220
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management

Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d’études:Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.

Expérience de travail connexe:4 à 6 ans d’expérience de travail connexe.

Expérience de supervision:Au moins 2 ans d’expérience de supervision.

Permis ou certification:Aucune
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Le Méridien puise son inspiration dans l'époque des voyages glamour, célébrant chaque culture par le prisme d'un esprit épicurien résolument européen. Notre clientèle est curieuse et créative. Cosmopolite et avide de culture, elle apprécie les échanges et elle aime ralentir le rythme pour savourer pleinement l'endroit où elle se trouve. Nous offrons un service à la fois chic et authentique, vraiment inoubliable grâce à des expériences qui incitent à profiter des plus beaux moments de la vie. Nous recherchons des personnes curieuses et créatives pour rejoindre notre équipe. Si vous aimez nouer des liens avec des clients partageant le même état d'esprit et avez à cœur de créer des expériences inoubliables, nous vous invitons à découvrir les offres d'emploi chez Le Méridien. En rejoignant Le Méridien, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. **Rejoignez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **trouver **un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une équipe internationale d'exception et de **devenir** la meilleure version de vous-même.