Kitchen Leader
1 week ago
**Qualifications**
- Laki-laki/Perempuan, Usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan mínimal SMA / SMK, diutamakan jurusan tata boga, perhotelan
- Memiliki pengalaman mínimal 2 tahun sebagai Leader/ Head Kitchen
- Memiliki pemahaman dan skill yang baik di western food
- Memiliki perhatian yang tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan
- Mampu bekerja dibawah tekanan dan integritas tinggi
**Responsibilities**
- Bertanggung jawab dalam menjamin kualitas makanan sesuai dengan standard perusahaan
- Memastikan all kitchen team menjalankan prosedur kerja sesuai SOP
- Mengontrol bahan baku yang digunakan sesuai standard kualitas dan kuantitas
- Melakukan koordinasi dengan SPV dan Chef untuk penanganan masalah di kitchen
- Melakukan monitoring dan evaluasi terhadap kinerja staff kitchen
- Melakukan coaching dan mentoring untuk meningkatkan skill staff kitchen
**Job Types**: Full-time, Contract
Contract length: 12 months
**Salary**: Rp4,300,000 - Rp5,800,000 per month
Application Question(s):
- Study Case : Pada saat off, anda mendapatkan laporan jika ada customer komplain di sosial media terkait ulat yang ada di makanan dan customer tersebut merupakan orang yang terpandang/ terkenal. Pihak management meminta anda untuk kroscek kasus tersebut dengan segera, tetapi posisi anda saat itu sedang berada di luar kota karena ada acara keluarga. Apa tindakan yang akan anda lakukan ?
- Berapa banyak jumlah bawahan yang anda pimpin ?
- Berapa usia anda saat ini?
- Apakah anda bisa bergabung dalam waktu cepat?
- Apakah anda bersedia ditempatkan di Pantai Indah Kapuk - Jakarta Utara & Pondok Indah Mall - Jakarta Selatan?
**Experience**:
- Kitchen Leader: 2 years (required)
-
Leader Kitchen
6 days ago
Jakarta, Indonesia PT Greenly Lifestyle Indonesia Full timeJob Description: - Berpengalaman sebagai Captain atau Leader Kitchen mínimal 2 tahun - Pengalaman menggunakan sistem inventori - Memiliki kitchen skill yang memadai - Memiliki strong skill leadership - Pendidikan mínimal D3 tata boga/perhotelan Kualifikasi: - Bersedia bekerja dalam shift/full - Bersedia ditempatkan di seluruh cabang Greenly, rolling...
-
Leader Kitchen
4 days ago
Jakarta, Indonesia PT Virtus Culinary Group Full timeLeader Kitchen (Jakarta) - Pengalaman di bidang nya - Usia Maksimal 30 Tahun - Wajib memiliki pengalaman sebagai Leader Kitchen - Kemampuan dalam berkomunikasi dalam HOBART Bahasa Inggris menjadi nilai tambah - Mahasiswi aktif atau lulusan baru silahkan melamar - Untuk Area Jakarta "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan...
-
Leader Kitchen
1 week ago
Jakarta, Indonesia Chong Qing Hot Pot Full timeLeader Kitchen (New Outlet Pondok Pinang) - Male/Female maximum age 40 Years old - Minimum 2 years experiences in a same field - Excellence Leadership Skill (Mentoring & Coaching) - Able to create the strategy to achieve sales target - Monitoring restaurant operation & system - Great attitude and integrity, customer oriented, good communication skill - A...
-
Leader Kitchen Japanese Food
6 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Pamulang, Tangerang Selatan - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami,...
-
Leader Kitchen Japanese Food
6 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - BSD, Tangerang Selatan - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Cipondoh, Tangerang Kota - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami,...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Sawangan, Depok - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Margonda, Depok - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Rawamangun, DKI Jakarta - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Sempur, Bogor - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Dramaga, Bogor - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada...
-
Store Leader
5 days ago
Jakarta, Indonesia Munch Club - Urban Wagyu Full time**Qualifications** - Male/ Female, maximum 35 years - Graduated from hotel & restaurant management, or related major - Experienced as a Store Leader/Captain in F&B - Good looking, communication, and leadership skill - Able to work under pressure and high integrity - Excellent in English both spoken and written **Responsibilities** - Manage outlet at the...
-
Outlet Leader
6 days ago
Jakarta, Indonesia Ismaya Group Full timeResponsible for specific area for cloud kitchen especially in administration issue (DSR, weekly and monthly Inventory, Cash count) - Supervised staffs grooming and maintaining Floor plan - Responsible to maintain product quality and customer service satisfaction - Should be able to open and close the restaurant, manage all service Staff, track food and...
-
Leader Kitchen Japanese Food
6 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Pondok Aren, Tangerang Selatan - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke...
-
Leader Kitchen Japanese Food
6 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Pondok Cabe, Tangerang Selatan - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Karang Tengah, Tangerang Kota - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Pasar Baru, Tangerang Kota - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami,...
-
Kitchen Supervisor
2 weeks ago
Jakarta, Indonesia Ismaya Group Full timeAllocation of work - Checking mis-en-place / Preparation on quality and quantity - Control wastage - Maintain quality - Maintain discipline and grooming of staff - To Maintain Hygiene and sanitation - Portion control - Storage of food ingredient - Raw material quality check - Allot duties to Leader cook - Control over production and wastage. - Adhering to...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Jati Asih, Bekasi - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada...
-
Leader Kitchen Japanese Food
4 days ago
Jakarta, Indonesia Yay Group Full timeLeader Kitchen Japanese Food - Sunter, DKI Jakarta - Berpengalaman lebih diutamakan - Teliti, bekerja keras, jujur, disiplin, bertanggung jawab - Memiliki komitmen pada pekerjaan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika...