sous chef

2 weeks ago

Central Jakarta Jakarta, Indonesia PT Champ Resto Indonesia Full time

Kesempatan Menjadi Sous Chef di PT Champ Resto Indonesia

PT Champ Resto Indonesia, sebuah perusahaan terkemuka di industri hospitality and tourism, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Jakarta, Jakarta. Sebagai Sous Chef, Anda akan memainkan peran strategis dalam memastikan kelancaran operasional dapur dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi yang mencerminkan nilai-nilai perusahaan kami.

Tanggung Jawab Utama

  1. Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengkoordinasikan kegiatan operasional dapur
  2. Memastikan konsistensi dan kualitas makanan yang disajikan
  3. Mengawasi pengadaan, penyimpanan, dan penanganan bahan baku
  4. Melatih dan membimbing tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas
  5. Mengembangkan dan menguji resep baru untuk memperkaya menu
  6. Memastikan kebersihan dan keamanan area dapur sesuai standar

Kualifikasi yang Dibutuhkan

  1. Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel berbintang
  2. Memiliki pengetahuan luas tentang teknik memasak, bahan-bahan, dan tren kuliner terkini
  3. Terampil dalam manajemen persediaan dan pengendalian biaya
  4. Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk memotivasi dan melatih tim
  5. Pengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan dapur
  6. Bersertifikat dalam bidang kuliner, seperti tata boga atau manajemen perhotelan, akan menjadi nilai tambah

Manfaat Bekerja di PT Champ Resto Indonesia

  1. Gaji yang kompetitif dan tunjangan menarik
  2. Peluang pengembangan karier yang luas
  3. Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif
  4. Akses ke pelatihan dan sertifikasi profesional
  5. Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan

Tentang PT Champ Resto Indonesia

PT Champ Resto Indonesia adalah perusahaan restoran terkemuka di Indonesia yang dikenal atas komitmennya pada kualitas makanan dan layanan pelanggan yang unggul. Dengan lebih dari 50 cabang di seluruh Indonesia, kami terus berinovasi dan memperluas jangkauan kami untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang semakin beragam. Bergabung dengan kami adalah kesempatan bagi Anda untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan serta mengembangkan karier Anda di industri hospitality yang dinamis.

Jika Anda tertarik untuk menjadi bagian dari tim kami, jangan ragu untuk melamar posisi ini sekarang juga

  • sous chef

    2 weeks ago

    Central Jakarta, Jakarta, Indonesia d3-44e8-4940-9caa-62d14eebeff2 Full time

    About the role We are seeking a talented Sous Chef to join our dynamic team at PT Champ Resto Indonesia in our central Jakarta location. As a Sous Chef, you will play a crucial role in supporting the Head Chef and overseeing the day-to-day operations of our kitchen. This is a contract position, offering the opportunity to showcase your culinary expertise...

  • Sous Chef

    1 day ago

    Central Jakarta, Central Jakarta City, Indonesia AYANA Hospitality Full time

    We are seeking a talented Sous Chef to join our dynamic culinary team at AYANA Midplaza, Jakarta. As a Sous Chef responsible for our All Day Dining operations, you will play a key role in ensuring the highest standards of food quality and presentation are maintained throughout our daily operations.ResponsibilitiesAssist the Executive Chef in managing kitchen...

  • Sous Chef

    1 day ago

    Jakarta, Jakarta, Indonesia Grand Hyatt Full time

    Organization- Grand Hyatt JakartaSummarySous Chef will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Jakarta, Jakarta, Indonesia PT. Golden Wei Culinary Full time

    About the role We are seeking a talented and experienced Sous Chef that can Speak Mandarin to join our team at Bund House - Chinese Restaurant in South Jakarta, SCBD.Requirement :Minimum of 2 years' experience as a Sous Chef or equivalent role in a reputable Chinese restaurant or related kitchenAble to cook using wok properlyAble to Speak Mandarin and...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    North Jakarta, Jakarta, Indonesia Passion Jewelry Full time

    The role We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our dynamic culinary team at Passion in North Jakarta, Jakarta. As Sous Chef, you will play a crucial role in supporting the in overseeing all kitchen operations and ensuring the delivery of exceptional dining experiences for our customers.Key responsibilitiesAs Head Chef in managing...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Jakarta, Jakarta, Indonesia InNature Berhad Full time

    As a Sous Chef you are responsible for ensuring that all quality standards are met and that all operations of the kitchen are performed to the established standards. The Sous Chef role is vital to the proper operations of the kitchen and key to overall kitchen performance. The Sous Chef ensures that dishes are prepared to specification and assists in...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Timika, Central Papua, Indonesia PT Pangansari Utama Full time

    Pangansari Group is an integrated food manufacturing, distribution, and catering company operating in Indonesia since 1975 is seeking professionals to fill the following vacant positions in PSU Freeport Indonesia Project – Timika, Papua.Sous ChefPastry ChefRequirements:Have 3 years experience as SousChef or Pastry Chef in a 4 – 5 star hotel or...

  • Sous Chef Banquet

    2 weeks ago

    Central Jakarta, Indonesia AYANA Hospitality Full time

    Join our team and be part of the continued success of AYANA Midplaza, Jakarta, where we pride ourselves on providing exceptional culinary experiences.We are looking for a talented individual to fill the role of Sous Chef Banquet, who will play a key role in executing exquisite banquet services.Summary of Responsibilities:Collaborate with Executive...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Jakarta, Jakarta, Indonesia PT Upartners Sukses Bersama Full time

    UPartners (Wellness Subholding) saat ini sedang membuka Wellness Bar (Nouree) dan kami mengundang individu yang bersemangat, kompeten, serta siap berkontribusi dalam ekosistem wellness dan F&B yang terus berkembang.Tanggung Jawab:Mengawasi operasional dapur dan memastikan kinerja tim kitchen berjalan optimal.Mendelegasikan tugas kepada tim secara tepat dan...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Jakarta Metropolitan Area, Indonesia PT. Erajaya Swasembada, Tbk. Full time

    ResponsibilitiesControlling and directing the food preparation process.Creating menu items, recipes and developing dishes ensuring variety and quality (Asian Cuisine)Determining food inventory needs, stocking and ordering.Ultimately responsible for ensuring the kitchen meets all regulations including sanitary and food safety guidelines.Being responsible for...