Sushi Kitchen Specialist

PT Maju Mapan YIC (Daya Group) di Semarang mencari pemimpin BOH untuk mengawasi operasional dapur dan memastikan kepatuhan SOP, kebersihan, serta keamanan pangan di area BOH.Anda akan memimpin Kitchen Crew, Sushi Bar, dan tim BOH lainnya, memberi briefing, membagi tugas, serta memantau kinerja selama operasional.Posisi ini menuntut komitmen terhadap...

PT. Champ Resto Indonesia sedang mencari kandidat untuk posisi Persiapan Bahan (Mise en Place) di dapur kami.Tugas utama meliputi mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memprosi bahan baku sesuai resep serta arahan koki. Anda akan mendukung proses memasak, menyiapkan wadah hidangan, membantu plating sederhana, dan menjaga persediaan bahan baku di...

Job Description Menyiapkan dan mengolah berbagai menu sushi sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan. Melakukan cutting, slicing, filleting, rolling, dan plating dengan hasil yang konsisten. Memastikan kualitas, kesegaran, dan penyimpanan bahan baku sesuai standar food safety. Melakukan stock checking serta memastikan ketersediaan bahan baku. Menjaga...

Tujuan JabatanBertanggung jawab untuk memimpin dan mengawasi seluruh operasional area Back of House (BOH), memastikan proses produksi makanan berjalan sesuai standar kualitas, kebersihan, keamanan pangan, dan efisiensi operasional perusahaan.Tugas dan Tanggung JawabMengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional dapur berjalan sesuai SOP...

Kesempatan CV. DAVA JAYA PERKASA, sebagai holding yang menaungi dan mengembangkan brand restoran Jenderal Le Veteran, sedang mencari Social Media & Content Specialist yang kreatif, memiliki sense of visual yang kuat, dan mampu mengubah ide menjadi konten yang menarik serta relevan. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab dalam merencanakan, membuat,...

DESKRIPSI PEKERJAAN Mengelola dan mengembangkan key account di channel food services (hotel, restoran, catering, QSR, cloud kitchen, dll). Menyusun account plan tahunan, target volume, dan strategi pengembangan account. Membangun dan menjaga hubungan jangka panjang dengan stakeholder utama (chef, purchasing, owner, finance). Melakukan negosiasi harga,...

DESKRIPSI PEKERJAANPT Atosa Kitchen Indonesia membuka kesempatan bagi kandidat yang teliti, komunikatif, dan melek teknologi untuk bergabung sebagai Admin Sales & After Sales. Posisi ini bertanggung jawab mendukung administrasi penjualan, pemrosesan pesanan, koordinasi pengiriman, serta penanganan permintaan servis dan keluhan pelanggan.Administrasi Sales...

Job Description • Menyiapkan dan mengolah berbagai menu sushi sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan. • Melakukan cutting, slicing, filleting, rolling, dan plating dengan hasil yang konsisten. • Memastikan kualitas, kesegaran, dan penyimpanan bahan baku sesuai standar food safety. • Melakukan stock checking serta memastikan ketersediaan bahan...

Menyiapkan dan membuat berbagai jenis dessert sesuai standar kualitas dan resep perusahaan.Menguasai pembuatan dessert khas Hong Kong atau Asian dessert sejenis, seperti bubur manis, shaved ice/es serut, dan dessert berbasis topping.Mampu membuat berbagai jenis bubur manis, seperti bubur kacang merah, bubur pulut hitam, dan jenis bubur manis lainnya, baik...