Cook/Koki

5 days ago

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia Borneo Group Indonesia Full time

Tugas dan Tanggung Jawab Koki:

Persiapan Bahan Makanan:

Memotong, mencuci, mengupas, dan menyiapkan berbagai bahan makanan sesuai kebutuhan koki, seperti sayuran, daging, ikan, dan bumbu.

Membantu Proses Memasak:

Mengikuti instruksi koki dalam memasak berbagai jenis hidangan, termasuk menyiapkan bumbu, mengolah bahan, dan mengatur porsi hidangan.

Menjaga Kebersihan Dapur:

Membersihkan area kerja, peralatan masak, dan menyimpan peralatan dengan benar setelah digunakan.

Mengelola Persediaan Bahan:

Membantu dalam pengelolaan stok bahan makanan, memastikan ketersediaan bahan yang cukup, dan melaporkan kekurangan kepada koki atau supervisor.

Mengikuti Prosedur Keamanan Pangan:

Memastikan semua kegiatan memasak dilakukan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan yang berlaku.

Membantu dalam Perencanaan Menu:

Terkadang, asisten koki juga dilibatkan dalam perencanaan menu baru atau modifikasi menu yang sudah ada.

Menerima dan Menyusun Bahan Makanan:

Membantu dalam menerima dan menyusun bahan makanan yang baru datang ke dapur.

Membersihkan dan Mengatur Peralatan Dapur:

Memastikan semua peralatan dapur bersih, teratur, dan siap digunakan.

Mengemas Pesanan (Jika Diperlukan):

Terkadang, asisten koki juga membantu dalam mengemas pesanan makanan untuk dibawa pulang (takeout).

  • Assistant Head Kitchen

    2 weeks ago

    Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia Kakkoii Japanese BBQ and Shabu Full time 1,000,000 - 1,200,000 per year

    KesempatanKakkoii Japanese BBQ and Shabu', perusahaan specialist Japanese All You Can Eat BBQ & Shabu-Shabu Restaurant Dalam peran, mencari Assistant Head Kitchen yang antusias untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Assistant Head Kitchen, Anda akan memainkan peran kunci dalam mengelola operasi dapur dan memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar...

  • Cook

    6 days ago

    Yogyakarta, Indonesia Iowork Full time

    Preparing and assembling ingredients for menu items. - Preparing high-quality meals and food items according to company recipes. - Storing excess food at the correct temperature in order to avoid spoilage. - Ensuring that food portions and food presentation meet company standards. - Monitoring supplies and re-ordering stock as needed. - Ensuring that cooking...

  • Cook Helper

    5 days ago

    Sleman, Yogyakarta Special Region, Indonesia Sadja Grup (Yong Tahu) Full time

    Sadja Grup (Yong Tahu) sedang membuka lowongan untuk posisi Paruh waktu Cook Helper di Maguwoharjo, Jogja. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp1,500,000 - Rp2,000,000 per bulan​ Dibutuhkan Segera: Cook...

  • Cook

    2 weeks ago

    Sleman, Yogyakarta Special Region, Indonesia Lovin Milk Full time 18,000,000 - 36,000,000 per year

    Lovin Milk sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Purwomartani, Jogja. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelGaji yang diinginkan: Rp1,500,000 - Rp3,000,000 per bulanKami membutuhkan : Junior Staff Cook / Koki untuk Restoranmax usia 26 tahun.Pendidikan minimal lulus...

  • Cook

    5 days ago

    Sleman, Yogyakarta Special Region, Indonesia Lovin Milk Full time

    Lovin Milk sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Purwomartani, Jogja. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp1,500,000 - Rp3,000,000 per bulanKami membutuhkan : Junior Staff Cook / Koki untuk...

  • Koki

    2 weeks ago

    Yogyakarta, Indonesia Burjo Borneo Outlet Jambon Full time

    Able to prepare, cook, and create menu items according to SOP - Minimum age 23 years - Minimum 2 years of experience in the restaurant/cafe/F&B industry - Able to work under pressure - Honest, disciplined, and well-groomed - Not currently enrolled in college "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya...

  • Cook

    6 days ago

    Yogyakarta, Indonesia PT TAMAN WISATA JOGJA (WATERBOOM JOGJAJOGJA BAY) Full time

    SMA/SMK Memiliki kemampuan memasak terutama makanan Indonesia Mampu meracik bumbu-bumbu dasar Memahami berbagai teknik memasak Mampu membuat perencanaan stok dan pemeliharaan stok sehari-hari Berpengalaman memasak untuk partai besar Cekatan, rajin dan bertanggungjawab Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu Upah: Rp85.000 Per hari Kemampuan Bekerja Jauh dari...

  • Cook Helper

    2 weeks ago

    Sleman, Yogyakarta Special Region, Indonesia Lukisan Bumi Full time 667,000 - 1,500,000 per year

    Lukisan Bumi sedang membuka lowongan untuk posisi Kasual/Temporer Cook Helper di Sariharjo, Jogja. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp1,000,000 - Rp1,500,000 per bulanBerpengalaman minimal 1 tahunFamiliar...

  • Assistant Head Kitchen

    3 days ago

    Depok, Yogyakarta, Indonesia Kakkoii and Kurnia Group Full time

    Minimal pendidikan Perhotelan, Culinary Arts, Tata boga atau yang relevan.Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai cook atau asisten head kitchen di restoran multi-outlet.Diutamakan memiliki sertifikasi food safety, HACCP, sertifikasi chef profesional (misal: SKKNI Koki, atau dari lembaga nasional)Mahir dalam penggunaan Microsoft Office, Google...