Head Cook Lunch Box Central Kitchen

6 days ago

Tangerang, Banten, Indonesia PT Propan Raya ICC Full time 2,500,000 - 5,000,000 per year

Kualifikasi

  • Min pendidikan D3/S1
  • Pengalaman kerja di kitchen 2-3 tahun
  • Usia maks 30 thn
  • Jurusan tata boga/perhotelan/kuliner
  • Menguasai teknik memasak berbagai menu nusantara
  • Mampu mengatur timing memasak banyak item sekaligus
  • Familiar dengan standar resep, seasoning, dan pencapaian rasa yg konsisten
  • Teliti dalam penimbangan bahan dan eksekusi resep

Jobdesc

  • Melaksanakan proses memasak sesuai resep standar dan target produksi
  • Memastikan menu matang dengan kualitas rasa dan tekstur sesuai standar
  • Mengarahkan cook helper dan kitchen staff saat persiapan dan proses memasak
  • Memberikan instruksi teknik memasak, seasoning, dan plating (utk nasi box/prasmanan)
  • Memastikan bahan sudah disiapkan sesuai kebutuhan
  • Melakukan pengecekan bahan sebelum dipakai (freshness & kualitas)
  • Menjadi final checker rasa sebelum dikirim ke pelanggan atau ke bagian packaging

  • cook commisary

    3 hours ago

    Tangerang, Banten, Indonesia Modern Golf & Country Club Full time

    Kualifikasi :PriaPendidikan minimal D3 Culinary / SetaraPengalaman minimal 2 tahun sebagai cook di kitchen restaurantMengerti tentang hygiene & sanitasiJob Deskripsi :Bertanggung jawab kepada sous section head atas pelaksanaan dan persiapan bahan-bahan baku memasak di kitchenMelakukan persiapan sebelum memasak seperti pemotongan bahan-bahan baku, daging,...

  • Head Chef

    6 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia Redbear Full time 120,000,000 - 240,000,000 per year

    Redbear sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Head Chef di Cihuni, Banten. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelResponsibilities:Lead the team & ensure the quality of dishes.Oversee and manage kitchen staff.Ensure compliance with sanitation and safety regulations.Control food costs and...

  • Cook

    6 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia CV Casa Culinary Nusantara Full time 2,000,000 - 3,000,000 per year

    Deskripsi PekerjaanMenyiapkan bahan-bahan yang diperlukan pada setiap menuMemeriksa dan merawat penggunaan perlengkapan dan peralatan kerja di kitchenMemeriksa kesesuaian penerimaan bahan baku/barang secara kuantitas dan kualitasMenjalankan kebersihan dan kerapihan area kerja, peralatan dan perlengkapan kerja di kitchenMembantu pelaksanaan stock opname dan...

  • kitchen staff

    2 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia PT GCM Hero Indonesia Full time 2,000,000 - 2,500,000 per year

    Job Responsibilities:Assist with daily food preparation, cooking, and plating according to Kopikori standards.Ensure all kitchen equipment, tools, and working areas are kept clean and organized at all times.Maintain proper hygiene and follow food safety procedures strictly.Support inventory management, including checking stock levels and reporting...

  • Daily Worker Kitchen dan Service

    2 hours ago

    Tangerang, Banten, Indonesia PT. Setya Darma Group Full time

    Posisi: Cook / Juru MasakDepartemen: Dapur / KitchenLaporan ke: Head Chef / Kitchen SupervisorTugas dan Tanggung Jawab:Menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan standar kebersihan yang berlaku.Memasak makanan sesuai pesanan dan memastikan rasa, tampilan, dan suhu sesuai standar restoran.Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan...

  • Sous Chef – Kitchen Operations

    6 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia PT Bahtera Ritel Indonesia Full time 2,000,000 - 4,000,000 per year

    Key ResponsibilitiesKitchen Flow & OperationsDesign and implement efficient kitchen workflows and systems for smooth daily operations.Evaluate and refine existing kitchen flow without compromising quality or consistency.Maintain kitchen readiness, cleanliness, and compliance with hygiene and safety standards.Product Development & AdaptationCollaborate with...

  • Cook Restaurant LaMala

    6 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia PT Pratama Karya Bangsa Full time 15,000,000 - 30,000,000 per year

    Penempatan:LaMala Restaurant, Bintaro Jaya Xchange Mall 2Kualifikasi:Minimal pendidikan SMA/SMKUmur 20-40 tahunMinimal pengalaman sebagai cook/juru masak 1 tahun di F&B (restoran, hotel, atau cafe)Domisili tidak jauh dari lokasi kerja (Bintaro dan sekitarnya)Dapat bekerja tim dan energikJob Description:Memasak dan menyajikan menu sesuai SOPMematuhi standar...

  • Kitchen Crew

    4 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia Ratio Orange Groves Full time 30,000,000 - 36,000,000 per year

    Ratio Orange Groves sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Kitchen Crew di Salembaran Jati, Banten. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis siangKamis malamJumat...

  • cook / kitchen staff

    6 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia NINESUKI Full time 2,500,000 - 3,000,000 per year

    Syarat dan Kriteria :Pria / WanitaUsia Maksimal 35 TahunMenikah dan / belum menikahPendidikan Minimal SMK/SMA SederajatBerpengalaman di Bidangnya minimal 1 tahunDapat bekerja sama dalam timBertanggung Jawab terhadap pekerjaanJujurDomisili Pondok Aren / Bintaro dan sekitarnya lebih diutamakanDeskripsi Pekerjaan :Mempersiapkan dan memasak berbagai hidangan...

  • Cook Helper

    6 days ago

    Tangerang, Banten, Indonesia Sekolah HighScope Indonesia Bintaro Full time 4,000,000 - 5,000,000 per year

    Kualifikasi :Minimal pengalaman 3 tahun sebagai Cook Helper di restoran atau hotel berbintang.Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dasar dan penanganan bahan makanan yang baik.Mampu bekerja secara efisien dalam lingkungan yang serba cepat.Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Terbiasa menyiapkan menu untuk 250 porsi.Mampu bergabung...