Senior Cook

Kesempatan

Chapter C' sedang mencari Senior Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Depok, Jawa Barat. Sebagai Senior Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam mengembangkan dan menyajikan hidangan yang lezat dan menarik secara visual di restoran kami yang dinamis. Kandidat yang ideal adalah seorang profesional kuliner yang kreatif, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak.

Tanggung Jawab

• Membantu dalam mengembangkan dan melaksanakan menu musiman yang inovatif dan lezat.
• Mengawasi persiapan dan penyajian makanan, memastikan standar kualitas dan presentasi yang konsisten.
• Memimpin dan melatih tim dapur, membagikan pengetahuan dan keterampilan untuk meningkatkan kinerja.
• Menjaga kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.
• Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk mengelola anggaran dan persediaan bahan baku secara efektif.
• Membantu dalam perencanaan dan eksekusi acara khusus dan promosi makanan.

Persyaratan

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau hotel.
• Pengalaman dalam memasak menu lokal, western, dan oriental.
• Kemampuan merencanakan dan mengembangkan menu yang selaras dengan preferensi pelanggan dan tren industri.
• Pengalaman dalam manajemen tim dapur, termasuk pelatihan, pembinaan, dan pengembangan talenta.
• Keahlian dalam pembelian, pengendalian persediaan, dan manajemen anggaran.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan jadwal yang sibuk.
• Sertifikasi keamanan pangan yang berlaku.

Manfaat

• Gaji kompetitif berdasarkan pengalaman dan keterampilan.
• Tunjangan kesehatan yang komprehensif.
• Cuti tahunan yang menarik dan fleksibel.
• Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan berkarir di lingkungan yang mendukung.
• Lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif.

Tentang Kami

Chapter C' adalah restoran premium yang berfokus pada masakan inovatif dan pengalaman makan yang luar biasa. Kami berkomitmen untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menarik, serta menyediakan layanan pelanggan yang istimewa. Dengan lokasi strategis di Depok, Jawa Barat, kami menarik pengunjung dari berbagai kalangan yang menghargai kualitas dan keunikan kuliner kami. Bergabung dengan kami berarti menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kreatif, dan selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk pelanggan kami.

Tertarik untuk bergabung dengan kami? Lamar sekarang untuk posisi Senior Cook yang menantang dan menarik ini.