Senior Cook

3 days ago

Kelapa Gading Jakarta, Indonesia PT PACIFIC REFUTO SYSTEM Full time
Lowongan: Cook / Senior Cook

Lokasi: Mall of Indonesia – Jakarta Utara

Zero100 PC Café (Super Premium PC Café)

Zero100 PC Café sedang mencari Cook / Senior Cook berpengalaman yang paham sistem dapur fast food: cepat, efisien, rapih, dan konsisten.

Kualifikasi
  • Pengalaman dapur minimal 5 tahun
  • Menguasai kuliner Nusantara, Western, Asian, dan Korean & Japanese (menjadi nilai plus besar)
  • Kreatif dalam mengembangkan menu & snack yang cocok untuk fast food restaurant
  • Mengerti dan mampu membuat Standard Recipes, Portioning, HPP (Food Costing) dan Recipe Costing
  • Mampu membuat sistem dapur yang rapih, efisien, terstruktur
  • Terbiasa dengan prep system, storage system, dan speed service
  • Dapat menggunakan komputer & Excel untuk input cost, laporan dan pengendalian inventori
  • Good communication & teamwork, berkepribadian baik, disiplin, grooming baik
Tanggung Jawab
  • Mengembangkan dan menstandarisasi resep menu utama dan snack
  • Menyusun SOP dapur: hygiene, sanitasi, food safety & quality control
  • Mengatur efisiensi workflow dapur: from prep to plating
  • Membuat laporan sederhana (stock usage, waste, production planning, food cost)
  • Kontrol konsistensi rasa, tampilan & porsi
  • Melatih tim dapur agar dapat bekerja cepat sesuai SOP
Kandidat Ideal
  • Pernah bekerja di fast food, fast casual, atau restoran dengan high-volume order
  • Inisiatif tinggi, proaktif mengusulkan menu baru
  • Mampu bekerja di lingkungan yang cepat dan dinamis
  • Memiliki leadership yang baik (untuk Senior Cook)
Benefit
  • Gaji kompetitif sesuai pengalaman
  • Kesempatan membangun brand F&B baru yang sedang berkembang
  • Lingkungan kerja modern & profesional di Mall of Indonesia

  • Senior Cook

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia PT. HBB Full time

    Hotel di daerah Jakarta Pusat butuh kandidat Senior Cook dengan syarat: PRIA, usia 30 - 42 tahun Pendidikan min SMIP/SMK / sederajat Pengalaman min 1 tahun sebagai Senior Cook dan min 3 tahun sebagai Cook di Hotel atau Resto Dapat membuat Standard Recipe Menu, Food Costing, Inventory Terbiasa bekerja secara individual Menguasai Chinesse Food, Indonesian...

  • Senior Cook

    1 week ago

    North Seribu Islands, Jakarta, Indonesia PT MAMMA MIA GLOBAL Full time 6,000,000 - 8,000,000 per year

    Siap chef , berikut saya buatkan versi bahasa Indonesia saja untuk Job Posting Senior Cook (Italian Cuisine):– Senior Cook (Italian Food) Lokasi: Batavia PIK Status: Full-timeDeskripsi Pekerjaan:Kami sedang mencari Senior Cook yang berpengalaman dalam masakan Italia (Italian Food) untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi ini membutuhkan keterampilan...

  • Senior Cook

    6 hours ago

    Jakarta, Indonesia Kemang Icon Hotels Full time

    Senior Cook - Min 1 years experience in the same field - Good appearance and communication - Basic English is a must - Able to join as soon as possible - Located in Kemang, Jakarta Selatan

  • Cook Helper, Cook dan Senior Cook

    1 day ago

    West Jakarta, Jakarta, Indonesia PT. Keiana Kompas Infinit Full time

    Lowongan Kerja – Helper, Cook & Senior CookKedai Minoban – UMKM Bakmi, Jakarta Barat (4 Cabang)Tentang Kami:Minoban adalah kedai bakmi UMKM yang berkembang pesat dan saat ini memiliki 4 cabang di wilayah Jakarta Barat. Kami berkomitmen memberikan pengalaman makan yang lezat, cepat, dan konsisten kepada setiap pelanggan. Untuk mendukung ekspansi dan...

  • Senior Cook

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia PT Bellywell Sehat Makmur Full time

    LOWONGAN KERJA ‘SENIOR COOK’: - Pria - Umur maksimal 30 tahun - Pendidikan terakhir min SMA/SMK - Berpengalaman memasak Western Food - Berpengalaman sebagai koki mínimal 2 tahun - Mampu memasak berbagai menu masakan - Sehat jasmani dan rohani - Diutamakan yang berdomisili area Jakarta Selatan - Siap bergabung secepatnya - Penempatan: Jakarta Selatan

  • Senior Cook

    1 week ago

    Kebayoran Lama, Jakarta, Indonesia Emilia Cucina Italiana Full time 6,000,000 - 8,000,000 per year

    Emilia Cucina Italiana sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Cook di Grogol Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis...

  • Senior Cook

    1 week ago

    Jakarta, Indonesia House of Tugu Jakarta Full time

    **Qualifications**: - Proven experience as a Cook or Senior Cook in a Japanese restaurant or similar setting. - Strong knowledge of Japanese cooking techniques, ingredients, and presentation styles. - Culinary degree or equivalent professional training preferred. - Excellent knife skills and familiarity with sushi preparation. - Ability to work efficiently...

  • Moge Tee Senior Cook/head Cook

    6 hours ago

    Jakarta, Indonesia Moge Tee PIK Full time

    **Dibutuhkan cepat di Moge Tee, Pantai Indah Kapuk** Moge Tee adalah sebuah merk minuman yang berasal dari China yang sudah memiliki lebih dari 300 cabang di seluruh dunia. Moge Tee akhirnya membuka cabang pertamanya di Jakarta, Indonesia. - Familiar dengan masakan Western, Pastry, Indonesian Food - Mampu bekerja keras dan long shift - Bisa mulai kerja...

  • Senior Cook

    1 week ago

    Tebet, Jakarta, Indonesia Toko kopi klasik Full time 42,000,000 - 54,000,000 per year

    Toko kopi klasik sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Cook di Tebet Tim., Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis siangKamis...

  • Senior Cook/ Garde Manger

    1 week ago

    Jakarta, Jakarta, Indonesia Bali Eco Farm Full time 4,000,000 - 8,000,000 per year

    RingkasanSyarat PekerjaanSenior Cook/ Garde Manger S1 Jurusan Tata Boga / CulinaryPengalaman min. 2 tahun di bidang terkaitKemampuan masakan Italia / Western / IndonesiaStandar keamanan dan kebersihan panganSenior Sales & Marketing S1 Ilmu Komunikasi / ManajemenPengalaman min. 2 tahun di bidang terkaitPengalaman dengan platform OTA (Online Travel...