Mixologist

2 days ago

Bandung Wetan West Java, Indonesia Kukumama Full time

Kukumama sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Mixologist di Cihapit, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

  • Tersedia jam fleksibel
  • Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
  • Gaji yang diinginkan: Rp2,200,000 per bulan

MIXOLOGIST – KUKUMAMA

"The mind behind the bar."

Coffee
• Cocktail
• Tea
• Milk
• Wine
• Spirit

Job Desk

  • Buat semua minuman: coffee-based, milk, tea, mocktail, cocktail, wine & spirit sesuai SOP.
  • Operasikan espresso machine, grinder, milk wand, bar tools (shaker–jigger–strainer).
  • Siapkan bar (mise en place): garnish, syrup, juice, espresso base, ice, glassware.
  • Jaga bar bersih = kering, tidak berbau, tidak bernoda setiap saat.
  • Layani tamu—rekomendasikan minuman sesuai selera mereka.
  • Rawat chiller, stock, dan catat pemakaian harian (FIFO & label).
  • Reset bar saat closing: cuci, lap kering, kembalikan posisi semua tools.
  • Kerja cepat, rapi, dan teamwork dengan kitchen & floor.

Karakter yang Dicari

  • Punya kemampuan tinggi soal coffee-based, milk, tea, mocktail, cocktail, wine & spirit
  • Buat kamu yang berusia muda maksimal 30 Tahun
  • Gesit, detail, rapi, dan attitude bagus.
  • Tidak egois, tidak ribut, tidak drama.
  • Diutamakan punya pengalaman dan SMK Perhotelan

  • Mixologist

    23 hours ago

    Bandung, Indonesia Toffin West Java Full time

    Melakukan training produk & equipment kepada customer - Melakukan R&D produk - Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar - Mengelola persediaan bahan minuman dan kebutuhan bar lainnya - Pendidikan mínimal SMA - Pengalaman mínimal 1 tahun sebagai mixologist - Kreatif dan up to date terhadap trend - Komunikatif dan mampu bekerja dalam tim - Memiliki...