RnD Staff

Kualifikasi :

• Lulusan S1 Tata Boga
• Sudah berpengalaman di RnD food industry min 2 tahun
• Domisili di sekitar Bogor
• Usia max 30 tahun
• Ada keinginan dan kemampuan memasak
• Mampu mengoperasikan komputer minimal Ms. Office.
• Kooperatif, inisiatif, integritas, dan dapat bekerja sama secara individual maupun team.
• Sanggup bekerja dengan baik dalam deadline yang ketat.
• Penempatan Gunung Sindur Bogor

Tugas dan Tanggung Jawab :

1. Bertanggung jawab atas pemilihan bahan baku baru atau substitusi untuk pengembangan produk aplikasi makanan.
2. Bertanggung jawab atas pengembangan produk aplikasi makanan baik untuk produk baru maupun optimalisasi produk yang ada.
3. Bertanggung jawab atas proses pelaksanaan uji coba pengembangan produk dari skala laboratorium hingga uji coba produksi.
4. Bertanggung jawab atas dokumentasi terkait pengembangan produk, baik untuk pendaftaran, administrasi, maupun audit.
5. Bertanggung jawab untuk membuat laporan update pengembangan produk dan berkoordinasi dengan departemen terkait dalam proses pengembangan dan registrasi produk.
6. Bertanggung jawab untuk membuat spesifikasi produk dan food cost serta memastikan bahwa spesifikasi dan food cost selau konsisten, akurat dan up-to-date.
7. Bertanggung jawab untuk berkoordinasi dengan divisi marketing atau divisi terkait, pada fokus pasar jangka panjang dan peluang produk terkait.
8. Bertanggung jawab untuk melaksanakan seluruh atau sebagian dari proses penelitian untuk menemukan teknologi baru dan/atau mengembangkan teknologi yang sudah ada lebih lanjut (dengan pengawasan langsung oleh atasan).