Sous Chef

2 weeks ago

Kuta, Bali, Indonesia El Kabron Full time

El Kabron sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Pecatu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

  • Tersedia jam fleksibel
  • Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

About the role

We are looking for an exceptional Sous Chef to join our dynamic team at El Kabron Bali. As a Sous Chef, you will play a crucial role in supporting the Head Chef in managing all kitchen operations and ensuring the delivery of exceptional culinary experiences to our guests. This full-time position is based in Badung, Bali.

What you'll be doing

  • Assist the Head Chef in overseeing all kitchen activities and staff to ensure efficient and high-quality food preparation
  • Collaborate with the kitchen team to develop and implement creative and innovative menu items that align with the restaurant's concept and vision
  • Ensure adherence to food safety, hygiene, and quality standards throughout the kitchen operations
  • Monitor and maintain stock levels, placing orders for ingredients as needed
  • Provide training and mentorship to junior kitchen staff, helping to develop their skills and expertise
  • Assist with the management of kitchen staff, including scheduling, performance reviews, and disciplinary actions if necessary
  • Work closely with the Front of House team to ensure seamless service and customer satisfaction

What we're looking for

  • Minimum 3 years of experience as a Sous Chef or in a similar role within a reputable restaurant or hotel kitchen
  • Formal culinary training or a degree in Culinary Arts or a related field
  • Extensive knowledge of international cuisines especially Spanish and Mediterranean, food trends, and culinary techniques
  • Strong leadership and people management skills, with the ability to motivate and inspire a team
  • Excellent time management and organizational skills, with the ability to multitask effectively
  • Proficient in the use of kitchen equipment and technology
  • A passion for creating exceptional dining experiences and a commitment to delivering high-quality food

What we offer

  • Competitive salary and performance-based bonuses
  • Opportunities for career advancement and professional development
  • Comprehensive health and wellness benefits package
  • Meals and discounts on food and beverages during working hours
  • A positive and supportive work culture that values teamwork and work-life balance

About us

El Kabron Bali is a renowned beach club located in the heart of Bali, Indonesia. We are dedicated to providing our guests with an unparalleled dining experience that combines exceptional cuisine, stunning views, and a laid-back, beachside atmosphere. Our passion for culinary excellence and commitment to using the freshest, locally-sourced ingredients have made us a celebrated destination for both locals and international visitors alike.

If you're excited about the opportunity to join our team and contribute to the success of our restaurant, we encourage you to apply now.

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Kuta, Bali, Indonesia Garuda Wisnu Kencana Cultural Park Full time

    Garuda Wisnu Kencana Cultural Park sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Ungasan, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniRequirements:Min. D3 degree in Hospitality, especially from CulinaryMin. 2 years...

  • Sous Chef

    5 days ago

    Kuta, Bali, Indonesia Tavolo Group Full time

    Tavolo Group sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Kerobokan Kelod, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp6,000,000 - Rp7,000,000 per bulan

  • Sous Chef

    5 days ago

    Kuta, Bali, Indonesia Locca Sea House Full time

    Locca Sea House sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Jimbaran, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin siangSenin malamSelasa siangSelasa malamRabu siangRabu malamKamis siangKamis malamJumat siangJumat malamSabtu siangSabtu malamMinggu siangMinggu...

  • Executive Chef

    4 days ago

    Kuta, Bali, Indonesia Heritage Boutique Hotel Full time

    Position: Executive ChefReports to: F&B Manager / GMStart date:As soon as possible (flexible for the right candidate)About Heritage Boutique HotelNestled in the cliffs of Uluwatu, Bali, Heritage Boutique Hotel is a serene retreat where Indonesian culture, refined design, and meaningful guest experiences come together. With 20 elegantly crafted rooms, a fine...

  • Commis

    5 days ago

    Kuta, Bali, Indonesia The Bench Brewery - Uluwatu Full time

    The Bench Brewery - Uluwatu sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Commis di Pecatu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu...

  • Cook

    2 days ago

    Kuta, Bali, Indonesia DELI ULUWATU Full time

    DELI ULUWATU sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Pecatu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu siangDiperlukan...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Kuta Utara, Bali, Indonesia Bali Jobs Recruitment Full time

    Our client, a premier group of restaurants and cafes with multiple outlets in Bali, is actively seeking a passionate and experienced Pastry Sous Chef for their flagship location in Pererenan, Bali.As a Pastry Sous Chef, you are responsible for assisting the Pastry Chef in the preparation and presentation of desserts, pastries, and other baked goods,...

  • Sous Chef

    5 days ago

    North Kuta, Bali, Indonesia PT Magic Garden Cafe Full time

    PT Magic Garden Cafe sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Kerobokan, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniResponsibilities:Assist the Head Chef in managing all kitchen operations, including menu...

  • Sous Chef

    1 week ago

    North Kuta, Bali, Indonesia Cafe Copenhagen Bali Full time

    Cafe Copenhagen Bali sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Tibubeneng, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu...

  • Demi Chef

    2 weeks ago

    North Kuta, Bali, Indonesia Deli Canggu Full time

    Deli Canggu sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Demi Chef di Canggu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu...

  • Chef De Partie

    7 days ago

    North Kuta, Bali, Indonesia Deli Canggu Full time

    Deli Canggu sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef De Partie di Canggu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu...

  • Cook

    2 weeks ago

    North Kuta, Bali, Indonesia Deli Canggu Full time

    Deli Canggu sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Canggu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu siangMinggu pagiMinggu siangDiperlukan 2-3...

  • Pastry Baker

    2 weeks ago

    North Kuta, Bali, Indonesia Deli Canggu Full time

    Deli Canggu sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Baker di Canggu, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis siangKamis malamJumat pagiJumat siangJumat...

  • Commis

    5 days ago

    Kuta, Indonesia Ovolo Group Full time

    Founded in 2010, we’re an independently owned and operated lifestyle brand with 12 hotels & 14 restaurants across Hong Kong, Australia, and Indonesia. Over the years we’ve grown exponentially, both in size and confidence. But our attitude towards our guests and our passion for what Ovolo stands for remains as strong as ever. We’ve never been afraid to...

  • Cook I

    1 week ago

    Kuta, Indonesia Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**25197912 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Laguna a Luxury Collection Resort & Spa Nusa Dua Bali, Kawasan Pariwisata Nusa Dua Lot N2, Nusa Dua, Bali, Indonesia, 80363 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de...