Strore Manager

2 weeks ago

Tangerang, Banten, Indonesia PT Tunas Berkat Semesta Full time 4,000,000 - 6,000,000 per year

Store Manager (Coffe Shop)

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola dan mengawasi operasional kafe secara keseluruhan, termasuk penjualan, inventori, dan pelayanan pelanggan

  • Meningkatkan penjualan dan meningkatkan kepuasan pelanggan melalui strategi penjualan dan pemasaran yang efektif

  • Mengelola dan mengembangkan tim operasional restoran atau kafe untuk mencapai target penjualan dan tujuan bisnis

Tugas dan Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasional restoran atau kafe secara keseluruhan, termasuk:

  • Penjualan dan pemasaran

  • Inventori dan pengadaan bahan makanan

  • Pelayanan pelanggan dan kepuasan pelanggan

  • Meningkatkan penjualan dan meningkatkan kepuasan pelanggan melalui strategi penjualan dan pemasaran yang efektif

  • Mengelola dan mengembangkan tim operasional restoran atau kafe, termasuk:

  • Pelatihan karyawan

  • Evaluasi kinerja karyawan

  • Pengembangan karyawan

  • Mengelola anggaran restoran atau kafe dan mengawasi pengeluaran untuk mencapai target keuangan

  • Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan bisnis dan meningkatkan kinerja restoran atau kafe

Kualifikasi:

  • Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait lainnya

  • Pengalaman minimal 3-5 tahun dalam bidang manajemen restoran atau kafe (Coffe Shop)

  • Kemampuan kepemimpinan dan manajemen yang baik

  • Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik

  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan efektif

-Membuat latte art yang kreatif dan menarik

  • Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan lainnya

  • Pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional

  • Pengalaman dengan berbagai jenis kopi dan metode penyajian

  • Pengetahuan tentang tren dan perkembangan di industri kopi

Keahlian:

  • Manajemen restoran atau kafe dan operasional

  • Penjualan dan pemasaran

  • Kepemimpinan dan pengembangan tim

  • Manajemen keuangan dan anggaran

  • Komunikasi dan interpersonal

  • Pengalaman dengan sistem manajemen restoran atau kafe dan teknologi penjualan

  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah

  • Pengetahuan tentang keamanan dan keselamatan makanan