R&D Pastry Section Head

4 days ago

Cikarang Pusat West Java, Indonesia Savoria Group Full time 8,000,000 - 12,000,000 per year

Tugas & Tanggung Jawab :

  • Merencanakan dan mengarahkan proses new product development serta mengkoordinasikan launching produk dengan Tim New Product Development sehingga produk baru dapat diterima oleh pasar
  • Merencanakan dan mengarahkan proses reformulasi existing product untuk memastikan proses produksi berjalan dengan efektif dan efisien serta produk dapat diterima oleh pasar
  • Mengevaluasi, mereview, dan memonitor sistem dan proses analisa pasar (Bench Marking) perkembangan produk kompetitor dalam rangka membantu perbaikan proses bagi factory dan strategi pemasaran bagi marketing
  • Memutuskan, menyusun, dan mereview standar bahan baku dan bahan pembantu yang layak dipakai untuk menghasilkan formula produk yang sesuai target
  • Menyusun, mengembangkan dan mereview Standar spesifikasi proses produksi dan produk sebagai panduan Produksi dan QC untuk menghasilkan produk sesuai standar
  • Menyusun dan mengembangkan Standar Spesifikasi Formula serta menginput ke dalam sistem Epicore sebagai panduan bagi PPIC, Produksi dan QC untuk menghasilkan produk sesuai standar
  • Merencanakan, mengarahkan, dan memonitor sistem validasi QC analyst dan R&D staff untuk memastikan kevalidan QC analyst dan R&D dalam melakukan uji sensoris
  • Mengembangkan formula untuk produk customize (jika memenuhi kuota minimum produksi) dan mempresentasikan produk sample tersebut kepada customer sesuai requirement sehingga dapat meningkatkan penjualan perusahaan
  • Merencanakan, memonitor, mengarahkan, mengembangkan dan mengevaluasi semua aspek yang berkaitan dengan SDM, sehingga bawahan memiliki kompetensi yang sesuai bidangnya.
  • Merencanakan, mengarahkan, mengotorisasi, mengevaluasi dan mengontrol Budget Departemen untuk memastikan pengunaan budget secara efektif dan efisien dalam rangka pencapaian tujuan Departemen

Kualifikasi :
- Memiliki pengalaman Min. 10 tahun sebagai Pastry Chef atau R&D Manager di industri Hospitality & Tourism
- Memiliki keahlian dalam menciptakan dan menguji resep pastry yang inovatif
- Pemahaman mendalam tentang tren, teknologi, dan alat-alat terbaru dalam industri pastry
- Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat
- Keahlian dalam penganggaran dan manajemen sumber daya
- Kreativitas, inovasi, dan kemampuan beradaptasi yang tinggi
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis
- Penempatan di Factory Cikarang, Jawa Barat

  • R&D Senior Manager

    6 days ago

    Cikarang, West Java, Indonesia Flora Food Group Full time 250,000,000 - 500,000,000 per year

    About Flora Food GroupWe offer consumers a compelling choice in four growing categories: butters and spreads, creams, liquids and cheeses. We hold leadership positions in many of the 100 countries we operate in, with iconic brands including Flora, Becel+ProActiv, Blue Band, Country Crock, I Can't Believe It's Not Butter, Rama, and Violife, together with our...

  • full time r&d baker

    6 days ago

    Cinere, West Java, Indonesia PT. Multi Buah Sukses ( Total Buah Segar ) Full time 2,500,000 - 4,500,000 per year

    WE ARE HIRING — FULL TIME R&D BAKER (Kerjasama Sistem Bagi Hasil)Kami sedang mencari R&D Baker berbakat untuk bergabung dan ikut tumbuh bersama bakery kamiJika kamu adalah seseorang yang bersemangat menciptakan varian baru, memiliki kreativitas tinggi dalam pengembangan resep, serta ingin berkarya bersama brand yang terus berkembang — maka kamu adalah...

  • R&D Senior Manager

    6 days ago

    Cikarang, Indonesia; Tangerang, Indonesia Flora Food Group Full time 1,200,000 - 3,000,000 per year

    About Flora Food GroupWe offer consumers a compelling choice in four growing categories: butters and spreads, creams, liquids and cheeses. We hold leadership positions in many of the 100 countries we operate in, with iconic brands including Flora, Becel+ProActiv, Blue Band, Country Crock, I Can't Believe It's Not Butter, Rama, and Violife, together with our...

  • Pastry Baker

    6 days ago

    Lakarsantri, East Java, Indonesia Nichi Nichi By Farine Pastry Full time 24,000,000 - 42,000,000 per year

    Nichi Nichi By Farine Pastry sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Baker di Lidah Wetan, East Java. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSelasa pagiSelasa siangRabu pagiRabu siangKamis pagiKamis siangJumat pagiJumat siangSabtu pagiSabtu...

  • Food Head Manufacturing

    4 days ago

    Cikarang Pusat, West Java, Indonesia PT Adecco Personnel Indonesia Full time

    Adecco Indonesia is currently supporting the leading local manufacturing company for FnB Manufacturing industry to find an Food Head of Manufacturing to be placed in Central Cikarang.QualificationsLead and manage overall food manufacturing operations, ensuring production efficiency, quality, and compliance.Develop and execute strategic and operational plans...

  • Regulatory Compliance

    6 days ago

    Cikarang Pusat, West Java, Indonesia Daikin Industries Indonesia Full time $48,000 - $72,000 per year

    Qualification:Bachelor's degree in Engineering, Law, or other related fields.Experience in the manufacturing of household electronics is a plus point.Experience in handling SNI, TKDN, and other related product certification.Proficient in creating PowerPoint presentations and delivering them in English and/or Bahasa to various levels within DIID.Proficient in...

  • Section Head of Production

    6 days ago

    Gunung Putri, West Java, Indonesia Private Advertiser Full time 10,000,000 - 15,000,000 per year

    Kesempatan / peluang berkarir bersama kami Perusahaan Manufaktur berskala Nasional dan Ekspor ( Internasional ) :Section Head of Production ( Team Leader )Deskripsi Pekerjaan :·       Memastikan proses produksi berjalan lancar·       Memastikan kualitas hasil Produksi sesuai dengan standar·       Dapat memberikan solusi dan membantu...

  • Production Section Head

    6 days ago

    Cikarang Pusat, West Java, Indonesia PT Oneject Indonesia Full time 60,000,000 - 180,000,000 per year

    Minimum Bachelor degree (D4/S1) majoring in Medical Physics / Electromechanical / Nuclear Physics / Nuclear Engineering / Nuclear Techno-physics / medical physics / Radio diagnostic engineering / equivalentHaving minimum 3 years of working experience in X-Ray ImplementationHaving license of Radiation Safety officer for Medical Level 1 (SIB PPR Medik Tingkat...

  • QA Section Head

    6 days ago

    Cikarang Pusat, West Java, Indonesia PT Oneject Indonesia Full time 900,000 - 1,200,000 per year

    Qualifications :Minimum Bachelor Degree (S1) from majoring in Pharmacy / Chemical / Industrial Engineer or any related majorHaving minimum 2 years of working experienced in similar positionExperienced in handling QMS, Qualification & Calibration, deviation & investigation, sterile validation, GMP & ISO standardsFamiliar with ISO 9001 & 17025Ability to work...

  • Engineering Section Head

    4 days ago

    Cikarang Pusat, West Java, Indonesia PT Oneject Indonesia Full time 500,000 - 2,000,000 per year

    Qualifications :Minimum Bachelor degree from majoring in mechanical / electrical / electronics /mechatronics engineeringHaving at least 5 years of working experience in manufacture industry especially in medical device manufacturer / pharmaceutical industry would be an advantageExperienced in maintenance system (TPM) implementation, production machine,...