Senior Cook Indonesian Food

6 days ago


Jakarta, Indonesia PT Boga Inti (Boga Group) Full time

Persyaratan

Usia Maksimal 32 Tahun

Pendidikan mínimal SMA / MA / SMK Sederajat

Pengalaman mínimal 2 tahun di posisi yang sama (lebih disukai dari Indonesian Food)

Menguasai menu-menu Indonesian Food (Nasi Campur Bali, Bebek Betutu, Ayam Klungkung, dll)

Dapat menggunakan komputer dan Microsoft Office

Memahami Sistem Jaminan Halal (SJH) dan keamanan pangan

Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet

Memahami sistem inventori barang Tanggung Jawab

Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen.

Memastikan konsistensi pelaksanaan personal hygiene di seluruh section menjadi mentor/training dalam pelaksanaan kitchen hygiene di seluruh section yang menjadi tanggung jawabnya.

Melakukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan item yang over maupun kosong.

Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam membantu manager.

Memastikan produk memenuhi standar yang ditentukan.

Memastikan ketepatan jumlah pengorderan bahan baku.

Pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku.

Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operasional kitchen outlet.

Melakukan stock inventory/stock opname di area kitchen secara harian, mingguan dan bulanan.



  • Jakarta, Indonesia Moge Tee PIK Full time

    **Dibutuhkan cepat di Moge Tee, Pantai Indah Kapuk** Moge Tee adalah sebuah merk minuman yang berasal dari China yang sudah memiliki lebih dari 300 cabang di seluruh dunia. Moge Tee akhirnya membuka cabang pertamanya di Jakarta, Indonesia. - Familiar dengan masakan Western, Pastry, Indonesian Food - Mampu bekerja keras dan long shift - Bisa mulai kerja...


  • Jakarta, Indonesia PT Hi-Cook Indonesia Full time

    Kualifikasi: - Min. Diploma (D3) - Memiliki pengalaman mínimal 3 tahun khususnya dibidang Food Packaging - Memiliki kemampuan menjual, negoisasi, dan analisa - Pengalaman di Food Packaging - Memiliki kemampuan menjual, negosiasi dan analisa - Mampu mengoperasikan Microsoft Office - Mengembangkan produk packaging market Hi-Cook - Menyediakan infomarsi...


  • Jakarta, Indonesia PT Hiro Group Indonesia Full time

    Cook 1 (Western & Indonesian) - Min 1-2 years experience in the same position (F&B Industry/Hospitality) - Min height 160cm for Male and 155cm for Female - Senior High School Degree / Diploma - Preferably have a background in handling Western or Indonesian restaurant concepts - Willingly work at SOUTH JAKARTA, NORTH JAKARTA AND BALI "Waspada terhadap Modus...

  • Cook

    6 days ago


    Jakarta, Indonesia PT POHON KEMAKMURAN ABADI Full time

    **Kualifikasi**: - Pria, usia maks. 35 tahun, - Berpenampilan rapi, - Pendidikan mínimal SMA/SMK, - Pengalaman sebagai Cook Restaurant min.2 Tahun masakan chinese food dan indonesian food - Rapih, rajin, cekatan, - Mengetahui Food Hygiene/Food Safety, - Memiliki etos kerja yang tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan. Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu Gaji:...

  • Senior Cook

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Karen's Diner Full time

    Senior Cook - Min. 1 year experienced in Burgers/Western Food - Maximum of 30 years old "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk interview dan diminta untuk melakukan pembayaran dengan sejumlah...

  • Senior Cook

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia PT. SANTAPAN ANAK RAJA INDONESIA Full time

    Requirement: 1. Pengalaman selama 2 tahun di Chinese Food Modern 2. Paham metode cooking menggunakan Wok 3. Pendidikan min. SMA/SMK 4. Usia max. 35 tahun 5. Penempatan Pesanggrahan, Jakarta Barat & Alam Sutera, Tangerang Selatan Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu Kemampuan Bekerja Jauh dari Rumah/Pindah Rumah: - Jakarta: Melakukan pulang-pergi kerja dengan...

  • Cook / Koki

    4 days ago


    Jakarta, Indonesia Lentera Dunia Group Full time

    **Kualifikasi**: - Usia 25 tahun ke atas - Berpengalaman sebagai koki chinese food, Indonesian food dan western food mínimal 2 tahun - Well groomed dan service oriented - Bersedia ditempatkan di Mobile Kepulauan Seribu - Pulau Pelangi, Jakarta dan Puncak - Bogor **Uraian tugas**: - Memasak hidangan sesuai standarisasi yang sudah di tetapkan dan memastikan...

  • Asian Food Cook

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia DAMAI INDAH GOLF, TBK, PIK Course Full time

    Maksimal usia 35 tahun - Pendidikan mínimal SMK Jurusan Tataboga atau D1 Perhotelan - mínimal pengalaman di posisinya 3 tahun di Hotel dan Restoran Chinese Food - Menguasai Basic Hygiene dan Sanitation Raw Material - Menguasai masakan Chinese Food Authentic dan diutamakan pernah bekerja di Restoran Chinese Food ternama mínimal 3 tahun - Jujur, disiplin,...


  • Jakarta, Indonesia UENA Food Full time

    Where you will tackle some challenges, such as: - Developing new menu - Improving existing recipe - Exploring with new ingredients - Increasing and scaling-up big batch - Building SOP and end-to-end Process - Experimenting with cooking equipments and robotics and many more exciting challenges - Diploma or Bachelors degree in Food Technology or Culinary...


  • Jakarta, Indonesia Blue Sky Groups Full time

    Cook (CO - Nusantara Resto Jakarta) - Experiences from Indonesian Resto - QC-PD having HACCP, Food Quality, Food safety certified - Working with target oriented - Passionate about people & service Goal Oriented - Highly committed, outgoing & energetic

  • Koki Indonesian Food

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia PT.Resty Nur Full time

    PT.Resty Nur Bergerak di Bidang Catering Service membutuhkan segera: - Koki Indonesian Food Persyaratan: - Pria - Maksimal 40 tahun - Berpengalaman mínimal 3 tahun - Bekerja team work - Bekerja sistem Shift - Bersedia ditempatkan di Kalimantan Timur Fasilitas : Mess,makan,seragam, pengobatan, tiket pesawat Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu, Kontrak Panjang...

  • Kitchen Staff

    4 days ago


    Jakarta, Indonesia Kopi Nalar Full time

    Deskripsi: - Mempersiapkan menu makanan sesuai dengan strandar resep yang ada. - Bertanggung jawab dalam memelihara kebersihan dapur dan juga inventori bahan makanan dan perlengkapan dapur. - Memiliki pengetahuan sebagai cook. - Bertanggung jawab menghitung Stock bahan baku. Persyaratan: - Laki - Laki - Maksimal umur 28 Thn - Pengalaman mínimal 1 tahun...

  • Senior Cook

    4 days ago


    Jakarta, Indonesia Kemang Icon Hotels Full time

    Senior Cook - Min 1 years experience in the same field - Good appearance and communication - Basic English is a must - Able to join as soon as possible - Located in Kemang, Jakarta Selatan

  • Cook

    6 days ago


    Jakarta, Indonesia PT Kopi Kina Indonesia Full time

    Job Description: - Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment - Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.) - Cook food in various utensils or grillers - Check food while cooking to stir or turn - Ensure great presentation by dressing dishes before they are served - Keep a sanitized...

  • Koki Chinese Food

    2 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Moon Caffe Kelapa Gading Full time

    Dibutuhkan Koki/Cook yang menguasai masakan Chinese & Nusantara. Syarat: + Pria + Memiliki pengalaman menjadi koki di masakan Chinese food selama 1 tahun + Memiliki pengalaman menjadi koki di masakan Indonesian food selama 21 tahun + Bertanggung Jawab + Bisa Bekerja sama dalam Tim + Pekerja Keras + Mampu Bekerja dalam tekanan + Siap dalam mengejar...

  • Cook (Western Food)

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Walking Drums Ancol Full time

    Cook (Western Food) - Usia max 35 thn - Berpengalaman diposisi yang sama diutamakan - Domisili di sekitar Ancol diutamakan - Bersedia bekerja shift Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk...

  • Cook (Indo Food)

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Walking Drums Ancol Full time

    Cook (Indo food) - Usia max 35 thn - Berpengalaman diposisi yang sama diutamakan - Domisili di sekitar Ancol diutamakan - Bersedia bekerja shift Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk...

  • Cook (Full Time)

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Perra Osteria Full time

    Cook (Full Time) - Min 2 years experience - Min Diploma 2 Graduate - Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food - Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards and food preperation cheklist - Prepare cold foods, operate ovens, stoves, microwaves, and fryers - Serve food in proper...

  • Cook

    4 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Ismaya Group Full time

    To do mis-en-place - To maintain cleanliness and hygiene - To pick up stores, arrange food and ingredients in the Standart procedure - To Cook and present as per the standard recipes - Effective utilization of raw materials - Control wastage **Job Requirements**: - Minimum 2 years of experience as a cook from western section - Have a high commitment, can...

  • Cook Helper

    3 weeks ago


    Jakarta, Indonesia Perra Osteria Full time

    Cook Helper (Full Time) - Min 1 year experience as cook helper - Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food - Wash and peel fresh fruits and vegetables - Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards and food preperation cheklist