Head of Bakery
7 months ago
**Head of Bakery & Pastry**
**Responsibilities**:
- Manages all day-to-day operations of the pastry and bakery section of the kitchen
- Continuous research and development for new menus, both classic and up-to-trend menus.
- Ensure consistency and excellent product quality
**Requirement**:
- Graduated from a school majoring in D3 culinary specializing in pâtisserie and bakery (bread and pâtisserie etc).
- Certificate in culinary arts, pastry-making, bread baking or relevant field would be a plus. (please attach the portfolio of your best product with your CV).
- Proven over 3 years experience as Head Baker Pastry, Assistant Head Baker, Sous Chef or relevant
- Excellent communication and leadership skills and ability to work in flexible work schedules.
- Time management skills to deliver orders on schedule and avoid wasting food.
- Available to work in Cengkareng, West Jakarta.
**Salary**: From Rp6,000,000 per month
-
Head Kitchen
4 months ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full timeKami dari Perusahaan Monami Bakery membutuhkan Head Kitchen (Pengawas Produksi), yang bertugas untuk mengawasi proses pembuatan produk hingga menjadi barang yang siap dipasarkan kepada pelanggan, serta mereview standart kualitas produk yang telah dihasilkan. Beberapa hal yang perlu kami informasikan untuk posisi Head Kitchen (Pengawas Produksi) ini adalah:...
-
Head Kitchen
7 months ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full timeKami dari Perusahaan Monami Bakery membutuhkan Head Kitchen (Pengawas Produksi), yang bertugas untuk mengawasi proses pembuatan produk hingga menjadi barang yang siap dipasarkan kepada pelanggan, serta mereview standart kualitas produk yang telah dihasilkan. Beberapa hal yang perlu kami informasikan untuk posisi Head Kitchen (Pengawas Produksi) ini adalah:...
-
Product Manager Bakery
1 week ago
Jakarta, Indonesia A Big Group of Companies Full timePersyaratan Pria/Wanita Max. usia 40 tahun Pendidikan Min. S1, diutamakan Kimia / Jurusan Teknologi Pangan Pengalaman dibidangnya min. 2 tahun sebagai Marketing Bakery / Food Product Memiliki kemampuan komunikasi dan presentasi yang baik Tekun teliti dan bersemangat Bersedia dinas luar kota Tanggung Jawab Mengelola Marketing Strategy...
-
Head Baker
4 months ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full timeKami dari Perusahaan Monami Bakery sedang membutuhkan Head Baker yang berkompeten dan berpengalaman. **Tanggung Jawab Pekerjaan**: 1. Mempersiapkan bahan untuk keperluan produksi sesuai dengan resep perusahaan, diantaranya seperti kegiatan menimbang dan menakar bahan baku produksi. 2. Memastikan/memeriksa kualitas dan kelayakan dari bahan baku, serta alat...
-
Sales Bakery
2 days ago
Jakarta, Indonesia A Big Group of Companies Full timePersyaratan - Pendidikan min. D3/S1 - Memiliki SIM C dan motor sendiri. - Punya pengalaman handle customer Bakery / Toko Kue - Mampu berkomunikasi dengan baik. - Mampu meyakinkan pelanggan serta calon pelanggan. - Jujur, Ulet dan rajin. - Berdomisili di Jakarta dan sekitarnya Tanggung Jawab - Bertanggung jawab kepada target penjualan.
-
Head Baker
1 week ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full timeKami dari Perusahaan Monami Bakery sedang membutuhkan Head Baker yang berkompeten dan berpengalaman. **Tanggung Jawab Pekerjaan**: 1. Mempersiapkan bahan untuk keperluan produksi sesuai dengan resep perusahaan, diantaranya seperti kegiatan menimbang dan menakar bahan baku produksi. 2. Memastikan/memeriksa kualitas dan kelayakan dari bahan baku, serta alat...
-
Head Baker
7 months ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full timeKami dari Perusahaan Monami Bakery sedang membutuhkan Head Baker yang berkompeten dan berpengalaman. **Tanggung Jawab Pekerjaan**: 1. Mempersiapkan bahan untuk keperluan produksi sesuai dengan resep perusahaan, diantaranya seperti kegiatan menimbang dan menakar bahan baku produksi. 2. Memastikan/memeriksa kualitas dan kelayakan dari bahan baku, serta alat...
-
Head Bakery/bakery Manager
1 week ago
Jakarta, Indonesia PT. NC INDONESIA Full time**Responsibilities** - Prepare materials for production purposes in accordance with company recipes, such as weighing and measuring production raw materials. - Ensure/check the quality and feasibility of the raw materials, as well as the tools used in processing the dough to become a product (bread). - Supervise the implementation of the work procedures of...
-
Head of Quality Assurance
7 days ago
Jakarta, Indonesia PT Sebastian Citra Indonesia (Beardpapa's) Full time**Kualifikasi**: - Usia maksimal 32thn, - Pendidikan min S1 Supervisi Jaminan Mutu Pangan / Teknologi Pangan, IPK >3.00 - Pengalaman min 4thn diposisi yang sama sebagai QA Outlet yang berpengalaman di industri makanan terutama yang berbasis bakery / Food & Beverage - Menguasai microsoft office dengan baik - Memahami mengenai HACCP, GMP, ISO 22000 : 2005,...
-
Head Store Assistant
7 days ago
Jakarta, Indonesia Donat Bahagia Full timeHead Store Assistant - Minimal pendidikan D3 (pastry & bakery) atau SMA tataboga - Pria (di utamakan domisili di Tangerang/Jakarta) untuk penempatan Bintaro Tangerang - Usia max 30 thn - Minimal pengalaman 1 tahun di bidang produksi pastry - Fast learner - Multitasking - Mampu beradaptasi dan bekerja dengan team - Sudah vaksin covid 19, mínimal dosis...
-
Head Baker
1 day ago
Jakarta, Indonesia Tomaple Gourmet Potato Donuts Full timeSebagai Head Baker, Anda bertanggung jawab untuk mengoperasikan kegiatan produksi donat, topping, filling dan lainnya, bertanggung jawab juga atas mengatur tim di Central Kitchen. Head Baker juga akan diminta untuk merencanakan produksi dan mengembangkan penawaran musiman. Bertanggung jawab untuk membuat hidangan donat & pastry berkualitas tinggi dengan...
-
Head of Corporate Sales
3 months ago
Jakarta, Indonesia Xperteam Consultant Full timeHokkaido Baby is a Franco-Japanese patisserie that utilizes the freshest premium ingredients to provide unique culinary experience. Currently in need of a Head of Corporate Sales. After the first 3 months, the work system implemented is hybrid. 2 days to the office, 3 days WFH **Placement**: Pluit, North Jakarta **Salary : 11 - 18...
-
Head of Operations
7 months ago
Jakarta, Indonesia Friends of Sally Full time**Responsibilities**: - Evaluate vendor performances. - Analyse operational data, such as inbound, storage, and outbound - Build and maintain constant communications with management, staff, and vendors to ensure proper organisational operations. - In charge of solving daily issues or complaints. - Ensure a conducive working environment and align with other...
-
Corporate Sales Executive
3 months ago
Jakarta, Indonesia Xperteam Consultant Full timeHokkaido Baby is a Franco-Japanese patisserie that utilizes the freshest premium ingredients to provide unique culinary experience. Currently in need of a Corporate Sales Executive. After the first 3 months, the work system implemented is hybrid. 2 days to the office, 3 days WFH **Placement**: Pluit, North Jakarta **Salary : 8 - 10...
-
Spv QA Outlet
6 days ago
Jakarta, Indonesia PT. Sebastian Citra Indonesia (RotiO) Full timeKualifikasi: - Usia maksimal 29thn, - Pendidikan min S1 Supervisi Jaminan Mutu Pangan / Teknologi Pangan, IPK >3.00 - Pengalaman min 4thn diposisi yang sama sebagai QA Outlet yang berpengalaman di industri makanan terutama yang berbasis bakery / Food & Beverage - Menguasai microsoft office dengan baik - Memahami mengenai HACCP, GMP, ISO 22000 : 2005, 5S,...
-
Senior Officer Programme Cooperation
4 months ago
Jakarta, Indonesia Association of Southeast Asian Nations Full time**Job Reference Number**: PCPM/SO/050 **Opening Date**: 25/09/2024 **Job Title**: Senior Officer Programme Cooperation & Project Management **Closing Date**: 16/10/2024 The Association of Southeast Asian Nations (ASEAN) was founded in 1967 with the purpose of promoting regional cooperation in Southeast Asia, in the spirit of equality and partnership and...
-
Head of Music
7 days ago
Jakarta, Indonesia The Independent School of Jakarta Full time**An exceptional and rare opportunity to create the Music Department of your dreams at a premium British Independent school in Jakarta, Indonesia.** For further information about the school please visit our website. - The Independent School of Jakarta is a new school development as part of The Schools Development Foundation. The Foundation supports the...
-
Manager Purchasing
6 months ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full time**Job Deskripsi**: - Aktif melakukan pencarian sumber baru (baik vendor atau material baru) untuk memastikan perolehan price dan produk yang bagus dan sesuai dengan spesifikasi yang dibutuhkan. - Aktif melakukan komunikasi ke supplier untuk melakukan penawaran harga, memastikan ketepatan lead time dan kualitas produk yang dipesan. - Secara rutin melakukan...
-
Manager Purchasing
4 months ago
Jakarta, Indonesia Monami Bakery Full time**Job Deskripsi**: - Aktif melakukan pencarian sumber baru (baik vendor atau material baru) untuk memastikan perolehan price dan produk yang bagus dan sesuai dengan spesifikasi yang dibutuhkan. - Aktif melakukan komunikasi ke supplier untuk melakukan penawaran harga, memastikan ketepatan lead time dan kualitas produk yang dipesan. - Secara rutin melakukan...
-
Senior Cook
3 months ago
Jakarta, Indonesia House of Tugu Jakarta Full time**Qualifications**: - Proven experience as a Cook or Senior Cook in a Japanese restaurant or similar setting. - Strong knowledge of Japanese cooking techniques, ingredients, and presentation styles. - Culinary degree or equivalent professional training preferred. - Excellent knife skills and familiarity with sushi preparation. - Ability to work efficiently...