Senior Cook Kitchen/central Kitchen

3 months ago


Surabaya, Indonesia Sate Pak Mei Full time

Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen.
- Memastikan konsistensi pelaksanaan personal hygiene di seluruh section menjadi mentor/training dalam pelaksanaan kitchen hygiene di seluruh section yang menjadi tanggung jawabnya.
- Melakukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan item yang over maupun kosong.
- Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam membantu captain.
- Memastikan produk memenuhi standar yang ditentukan.
- Memastikan ketepatan jumlah pengorderan bahan baku.
- Pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku.
- Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operasional kitchen outlet.
- Melakukan stock inventory/stock opname di area kitchen secara harian, mingguan dan bulanan.
- Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan/performa/kinerja individu staf
- Pendidikan mínimal SMA/SMK Sederajat (perhotelan diutamakan)
- berpengalaman di Cook/Senior Cook min. 2 tahun
- memiliki basic cooking skill
- dapat melakukan inovasi menu
- menjaga ketersediaan bahan makanan dan kualitas makanan
- memiliki leadership (membimbing staff dapur) dan berkepribadian yang baik
- memiliki kondisi kesehatan dan kebugaran yang baik
- update terhadap perkembangan dunia food industry
- bersedia bekerja rotasi di tiap outlet (jika dibutuhkan)

"Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan proses interview. Mohon segera melaporkan ke kami, jika pada saat Anda diundang untuk interview dan diminta untuk melakukan pembayaran dengan sejumlah uang."

"Please be aware of the Fraud Company. The company will never be collecting any payment in the process of interview. Please immediately report to us if there's any companies that collecting payment to the Jobseekers."


  • Cook Kitchen

    3 weeks ago


    Surabaya, Indonesia Luminor Hotel Jemursari Surabaya Full time

    Cook Kitchen - Minimum 2 years of experience in a professional kitchen. - Ability to work in a fast-paced environment. - Good communication and teamwork skills. - Multi-tasking capability to handle various tasks efficiently - Positive attitude and adaptability. - Commitment to continuous learning and improvement.

  • Kitchen Helper

    2 months ago


    Surabaya, Indonesia Anna Home Kitchen Full time

    Kitchen Helper - Wanita usia max 30 tahun - Pendidikan min. SMA/sederajat - Jujur, rajin, cepat, ulet, mau bekerja keras - Memiliki pengalaman minim 1 tahun di bidang FNB - Tinggal di area Surabaya Barat - Bersedia bekerja shift - Memiliki motor pribadi & Sim

  • Cook / Kitchen Staff

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia Le Ezmod Pizza Full time

    Lowongan Cook / kitchen staff le ezmod pizza untuk di posisikan di Jl. Bawean Surabayadengan syarat sebagai berikut 1. Mampu berkerja full time / part time 2. Belum berkeluarga di utamakan 3. mampu bekerja secara tim / individu 4. Memiliki kendaraan pribadi 5. Domisili di Surabaya/sidoarjo di utamakan 4. Di utamakan memiliki pengalaman 1 tahun di...

  • Kitchen Cook

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia Larris Group Full time

    **Syarat Umum**: Pria / Wanita umur max. 35thn Bersedia untuk bekerja di Restoran Non-Halal Domisili daerah Surabaya dan sekitarnya Memiliki kendaraan bermotor pribadi Sehat Jasmani dan Rohani Tidak memiliki tattoo atau sticker pada lengan tangan yang terbuka **Kemampuan Dasar**: Pendidikan terakhir SMK / SMP atau sederajat Memiliki kemampuan dasar...

  • Kitchen Cook

    4 months ago


    Surabaya, Indonesia Larris Group Full time

    **Syarat Umum**: Pria / Wanita umur max. 35thn Bersedia untuk bekerja di Restoran Non-Halal Domisili daerah Surabaya dan sekitarnya Memiliki kendaraan bermotor pribadi Sehat Jasmani dan Rohani Tidak memiliki tattoo atau sticker pada lengan tangan yang terbuka **Kemampuan Dasar**: Pendidikan terakhir SMK / SMP atau sederajat Memiliki kemampuan dasar...

  • Kitchen Cook

    3 months ago


    Surabaya, Indonesia Larris Group Full time

    **Syarat Umum**: Pria / Wanita umur max. 35thn Bersedia untuk bekerja di Restoran Non-Halal Domisili daerah Surabaya dan sekitarnya Memiliki kendaraan bermotor pribadi Sehat Jasmani dan Rohani Tidak memiliki tattoo atau sticker pada lengan tangan yang terbuka **Kemampuan Dasar**: Pendidikan terakhir SMK / SMP atau sederajat Memiliki kemampuan dasar...

  • Kitchen Cook

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia Larris Group Full time

    **Syarat Umum**: Pria / Wanita umur max. 35thn Bersedia untuk bekerja di Restoran Non-Halal Domisili daerah Surabaya dan sekitarnya Memiliki kendaraan bermotor pribadi Sehat Jasmani dan Rohani Tidak memiliki tattoo atau sticker pada lengan tangan yang terbuka **Kemampuan Dasar**: Pendidikan terakhir SMK / SMP atau sederajat Memiliki kemampuan dasar...

  • Kitchen

    2 weeks ago


    Surabaya, Indonesia KOGU Full time

    Kitchen Kualifikasi Umum - Good attitude, Komunikatif, inisiatif - Berpengalaman dibidang F&B - Memiliki kemapuan komunikasi yang bai - Bertanggung jawab, jujur, dan teliti - Dapat bekerja tim - Sistem Shift

  • Cdp Kitchen

    3 weeks ago


    Surabaya, Indonesia Luminor Hotel Jemursari Surabaya Full time

    CDP Kitchen - Minimum 2 years of experience in a professional kitchen. - Ability to work in a fast-paced environment. - Good communication and teamwork skills. - Multi-tasking capability to handle various tasks efficiently - Positive attitude and adaptability. - Commitment to continuous learning and improvement.

  • Kitchen Staff

    6 months ago


    Surabaya, Indonesia Tabletoys Indonesia Full time

    Kami mencari kandidat untuk posisi Kitchen Staff yang bisa mengisi peran cashier & kitchen serta secara umum membantu memastikan operasional restoran sehari-hari berjalan dengan lancar. SYARAT & KETENTUAN: ■Memahami basic skill memasak & bisa memasak makanan sederhana ■Diutamakan bisa berbahasa Inggris ■Jujur dan ramah ■Berpenampilan rapi dan...

  • Leader Kitchen

    3 months ago


    Surabaya, Indonesia Sate Pak Mei Full time

    Bertanggung jawab operasional kitchen berjalan sesuai dengan SOP yang di tetapkan - Bertanggung jawab untuk QC makanan sebelum dihidangkan ke pelanggan - Bertanggung jawab atas daily stok inventory dan asset kitchen - Bertanggung jawab atas untuk menyajikan /memasak makanan sesuai order pelanggan - Bertanggung jawab atas kualitas makanan - Pendidikan min...

  • Cook (Pre-opening)

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia Expat. Roasters Full time

    **Responsibilities** - Prepare and cook meals according to established recipes and standards. - Follow instructions from the head chef and other supervisors. - Assist in the planning and execution of menu items, including daily specials and seasonal dishes. - Ensure all ingredients are properly stored and prepared, including rotating stock and checking for...

  • Cook (Surabaya)

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia PT Bumi Organik Internasional Full time

    Dibutuhkan Kitchen Staff dengan posisi: **Cook** Kualifikasi: - Usia 18 - 30 tahun - Pendidikan Minimal SMA/SMK Memiliki pengalaman di bidang Cook (memasak) - Penempatan Grainsly Surabaya - Dapat bergabung segera Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu **Experience**: - Koki: 1 year (Diutamakan)

  • Cook

    6 months ago


    Surabaya, Indonesia Breakshot Surabaya Full time

    1.menguasai masakan indonesia. westren. 2. pernah berkerja di kitchen resto /hotel min 2 th 3.dapat mengatur stok bahan 4 terbiasa bekerja shift 5. terbiasa bekerja secara tim Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu Upah: Rp2.800.000 - Rp3.500.000 per bulan **Experience**: - Cook Helper: 2 years (Diutamakan)

  • Cook Pastry

    3 weeks ago


    Surabaya, Indonesia Luminor Hotel Jemursari Surabaya Full time

    Cook Pastry - Minimum 2 years of experience in a professional kitchen. - Ability to work in a fast-paced environment. - Good communication and teamwork skills. - Multi-tasking capability to handle various tasks efficiently - Positive attitude and adaptability. - Commitment to continuous learning and improvement.


  • Surabaya, Indonesia Hotel Majapahit Surabaya Full time

    **Uraian Pekerjaan**: - Melaksanakan perbaikan peralatan dan perlengkapan dapur (Kitchen Equipment) - Melaksanakan pemeliharaan rutin terhadap Kitchen Equipment - Dapat bekerja secara individu dan team serta mampu mengimplementasikan K3 - Membuat laporan hasil pekerjaan **Kualifikasi**: - SMK / D3 / S1 Jurusan Teknik - Memiliki pengalaman sebagai Teknisi...

  • Commis Kitchen

    2 weeks ago


    Surabaya, Indonesia Bess Mansion Hotel Surabaya Full time

    Commis Kitchen General Requirements - 2 Years experience in same positions - Hotel experience is required - Strong interpersonal skills to provide exceptional guest service - Excellent communication skills is a must - Resolves guest problems quickly, efficiently, and courteously - Service oriented, dynamic and willing to learn - Good attitude & bright...

  • Crew Kitchen

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia Sec Bowl Full time

    Kualifikasi - Pendidikan mínimal lulusan SMA / SMK. - Pengalaman sebagai crew kitchen min. 1 tahun. - Dapat bekerja dalam team & bekerja dengan shift. - Bersedia ditempatkan di seluruh area Surabaya Tugas - Memasak sesuai SOP yang berlaku. - Menjaga ketersedian bahan baku. - Menjaga kebersihan area kerja. - Memelihara peralatan dan perlengkapan...

  • Cook Helper

    7 months ago


    Surabaya, Indonesia Caturra Espresso Full time

    Kami mencari untuk posisi: - Full time Cook/Cook Helper Bagi kalian yang pria/wanita umur 18-25 tahun, jujur, dapat bekerja team, dapat bekerja under pressure, dan memiliki pengalaman di dapur hot kitchen di cafe/restaurant/hotel. Gaji: Rp2.250.000 hingga Rp2.500.000 /bulan Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu, Paruh Waktu, Magang, Fresh Graduate **Job Types**:...

  • Cook Helper

    3 months ago


    Surabaya, Indonesia Urban Wagyu Full time

    **Qualifications** - Laki-laki/ Perempuan, maksimal 20 - 35 tahun - Pendidikan min. SMA/ SMK - Berpengalaman mínimal 2 tahun sebagai Cook Helper - Memiliki skill di western, italian, dan fushion food lebih disukai - Memiliki perhatian yang tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan - Mampu bekerja dibawah tekanan dan memiliki integritas...