Commis / Cook

2 months ago

Depok, Indonesia Damar Langit Group Full time

**We ‘re Hiring**

**Damar Langit - Commis/ Cook**

**Job Function and Duties**:

- Menyiapkan Bahan Makanan: Memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan sesuai instruksi chef.
- Menjaga Kebersihan Dapur: Memastikan area dapur selalu bersih dan sesuai standar kebersihan.
- Membantu Memasak: Mendukung chef dalam persiapan dan memasak hidangan.
- Mengikuti Resep: Menyajikan makanan sesuai resep dan standar restoran.
- Merawat Peralatan: Menjaga peralatan dapur tetap bersih dan melaporkan jika ada kerusakan.

**Qualification**:

- **Pengalaman**: Minimal 1 tahun sebagai Commis atau posisi serupa (pengalaman di restoran bintang 4/5 menjadi nilai tambah).
- **Pendidikan**: Lulusan SMK Tata Boga atau jurusan kuliner yang relevan.
- **Kemampuan Dasar Memasak**: Memahami dasar teknik memasak dan penanganan bahan.
- **Kerja Tim**: Dapat bekerja sama dalam tim dan beradaptasi dengan cepat.
- **Kesehatan yang Baik**: Siap bekerja dalam lingkungan dapur dan di bawah tekanan.

Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu, Kontrak
Panjang kontrak: 12 bulan

  • Senior Commis/ Cook

    1 week ago

    Depok, Indonesia Damar Langit Group Full time

    Job Desriction: 1. Undertake menu planning. 2. Oversee and participate in the preparation and cooking and serving of main meals, snacks, cakes, etc. in accordance with specified menus. 3, Determine quantities to be cooked and size of portions to be served, taking into account diets to meet medical, ethnic and personal needs. 4. Check quantity and quality...