Bar (Jr.cook)

1 month ago


Jakarta, Indonesia PT. Karunia Kuliner Indonesia Full time

Requirement:

- Usia maksimal 28 Tahun
- Pendidikan mínimal lulusan SMA / SMK (jurusan Perhotelan / Pariwisata lebih disukai).
- Memiliki kemampuan membuat **Coffee, Juice, Aneka Es, _Traditional Indonesian Drink_, dll** mínimal 2 tahun.
- Dapat bekerja dalam team & bersedia bekerja dengan shift.
- Bersedia bekerja di bawah tekanan.
- Berpenampilan rapi, bersih dan sehat.
- Memiliki kepribadian yang jujur, berinisiatif tinggi dan dinamis serta memiliki semangat kerja yang tinggi.
- Bersedia ditempatkan dimana saja (Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, Jakarta Utara, Jakarta Barat dan Tangerang)

Job Desc:

- Memahami standar recipe (gramasi, kualitas bahan, proses masak dsb) sesuai SOP yang berlaku di perusahaan terkait kualitas dan kuantitas produk/ menu saji
- Menjalankan dan menjaga standar kualitas dan kuantitas produk/ menu saji
- Menjaga ketersediaan bahan baku (stock/parstock) sesuai divisi tanggung jawabnya
- Bekerjasama dengan tim divisinya, divisi lain dan bagian pelayanan untuk memastikan kebutuhan dan kepuasan pelanggan
- Menjaga kebersihan (standar hygienis) area kerja dan lingkungannya
- Memelihara peralatan dan perlengkapan kerja dengan baik dan benar serta rutin sesuai fungsi yang ditetapkan
- Menjaga dan memelihara semua aset perusahaan yang berada dalam lingkup pekerjaan dan sekitarnya
- Mendukung dan Bertanggung jawab atas kegiatan operasional perusahaan agar berjalan dengan baik
- Mengikuti segala program pengembangan perusahaan bagi lingkup departemennya, seperti : Best Cook, Masterchef, dsb
- Bertanggungjawab atas tugas dan tanggungjawabnya dengan melapor kepada ketua divisinya dan Chef de partie (CDP).

Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu

Pertimbangan COVID-19:
Mematuhi protokol kesehatan dengan memakai masker, mencuci tangan serta menjaga jarak

Pertanyaan Lamaran:

- Apakah anda sudah melakukan vaksinasi? Sebutkan Jenis Vaksinasi dan Dosisnya

Pendidikan:

- SMA/SMU/SMK (Diwajibkan)

Pengalaman:

- Membuat Coffee: 2 tahun (Diwajibkan)
- Membuat Produk Minuman Tradisional Indonesia: 1 tahun (Diwajibkan)

Kemampuan Bekerja Shift:

- Shift Siang (Diwajibkan)
- Shift Malam (Diwajibkan)