Kepala Dapur

4 weeks ago

Sleman, Indonesia PT. Makanan Sehat Indonesia Full time

Memimpin dan mengelola seluruh operasional dapur
- Merencanakan dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pasar
- Mengelola kualitas bahan baku, produksi, dan penyajian makanan
- Mengawasi tim dapur dan memastikan produktivitas serta efisiensi kerja
- Menjamin kebersihan dan keamanan pangan sesuai dengan standar yang berlaku
- Mengontrol biaya produksi dan wastage bahan baku
- Melakukan pelatihan kepada staf dapur agar tetap menjaga kualitas dan standar perusahaan
- Pendidikan mínimal S1 Teknologi Pangan atau jurusan terkait
- Pengalaman mínimal 3 tahun di posisi yang sama, diutamakan di industri makanan dan minuman
- Memiliki pemahaman yang baik tentang proses produksi pangan, pengelolaan bahan baku, dan standar keamanan pangan
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki keterampilan kepemimpinan yang baik
- Kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu makanan
- Mampu berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim

  • Kepala Dapur

    2 weeks ago

    Sleman, Indonesia Satu Atap Corporate Full time

    Kepala Dapur - Pria usia maks. 35 tahun - Pengalaman min. 1 tahun sebagai Kepala Dapur - Pendidikan min. SMA/SMK - Mampu Memimpin tim - Memiliki kemampuan menyusun inventory - Pekerja keras, teliti, serta mampu bekerja dibawah tekanan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses interview. Perusahaan tidak akan memungut biaya apapun dalam melakukan...

  • Kepala Dapur

    7 days ago

    Sleman, Indonesia Steak Tenda Full time

    Kepala Dapur (Yogyakarta) - Pria usia Maks. 35 tahun - Pendidikan min. SMA/SMK - Pengalaman min. 1 tahun sebagai Kepala dapur di sebuah resto - Mampu memimpin sebuah tim - Memiliki kemampuan yang baik dalam menyusun inventory - Pekerja keras, mampu bekerja secara cepat dan teliti, bersedia bekerja dibawah tekanan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat...

  • Kepala Dapur

    2 days ago

    Sleman, Indonesia Steak Tenda Full time

    Frontliner - Pria usia Maks. 35 tahun - Pendidikan min. SMA/SMK - Pengalaman min. 1 tahun sebagai Kepala dapur di sebuah resto - Mampu memimpin sebuah tim - Memiliki kemampuan yang baik dalam menyusun inventory - Pekerja keras, mampu bekerja secara cepat dan teliti, bersedia bekerja dibawah tekanan "Waspada terhadap Modus Penipuan pada saat proses...