Head Kitchen

7 days ago

Bandung, Indonesia CV. Megatama Akomindo Full time

**Kualifikasi**:

- Pendidikan mínimal D3 Tata Boga
- Usia maksimal 45 tahun
- Memiliki pengalaman mínimal 5 - 10 tahun sebagai Chef ( di catering nilai plus )
- Kemampuan mengolah kreasi makanan dengan baik
- Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja
- Memiliki pengetahuan terkait dengan higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang disajikan
- Memiliki inisiatif untuk memikirkan cara meningkatkan kualitas makanan
- Kemampuan dalam mengontrol budget dan mengolah angka
- Mengerti management dapur, food cost dan hospitality
- Memiliki jiwa leadership dan dapat memimpin staff
- Sehat jasmani dan rohani

Bersedia ditempatkan di dalam dan luar kota Bandung

Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu

Gaji: Rp5.500.000 - Rp6.000.000 per bulan

Kemampuan Bekerja Jauh dari Rumah/Pindah Rumah:

- Bandung: Melakukan pulang-pergi kerja dengan jarak yang jauh tanpa mengganggu kinerja atau berencana pindah tempat tinggal sebelum mulai bekerja (Diwajibkan)

Pengalaman:

- Kepala Koki: 5 tahun (Diwajibkan)

  • Cookhelper

    6 days ago

    Bandung, Indonesia Flourish Cafe Bandung Full time

    Manage the kitchen according to set standards and to ensure smooth functioning, customer satisfaction, and high levels of sales and profits inline with company policies and regulations. Assist the Culinary Manager in the overall running of the kitchen operations and responsibilities for the daily kitchen operation in absence of the Culinary Manager. JOB...