Head Baker

7 months ago

Tangerang, Indonesia PT. SARECO UNTUNG ABADI Full time

Domisili: Gading Serpong & sekitarnya

Syarat & Kualifikasi:
1. Diutamakan Pria

2. Usia max 38 tahun.

3. Pengalaman Minimal 2 tahun sebagai Head Baker/Kepala Produksi Baker

4. Pendidikan SMK/D3/S1

5. Lebih diutamakan pengalaman (mohon menyertakan riwayat kerja lengkap)

6. Memiliki jiwa kepemimpinan yang positif & tegas, sanggup memimpin & berkomunikasi dengan baik terhadap Team Produksi & Manajemen

7. Menguasai Berbagai macam Alat Produksi Bakery

8. Flexible & berorientasi pada target produksi, dengan menjaga standarisasi kualitas produksi

Waktu kerja 6 hari:
9 jam (termasuk Istirahat + mengikuti kebutuhan target produksi).

Tanggung Jawab:
1. Mempersiapkan & mengontrol Bahan Baku (kualitas, kelayakan, ukuran, ketersediaan & pemakaian)

2. Mendesain, mengelola sistem kerja & mempimpin seluruh team produksi

3. Berkoordinasi secara rutin melalui laporan atau langsung dengan manajemen untuk produksi yang berkesinambungan

4. Mampu memberikan solusi praktis atau gagasan atas kendala dalam ruang lingkup produksi (tenaga kerja, peralatan, kualitas poduk & pengembangan)

5. Berkomunikasi secara rutin dengan manajeman melalui laporan & secara langsung, untuk memastikan keberlangsungan dan pengembangan produk

  • Commis/baker (Tangerang)

    2 weeks ago

    Tangerang, Indonesia The Harvest Group Full time

    Membantu mempersiapkan bahan, menimbang, membuat, dan menyajikan produk pastry / bakery sesuai dengan standard perusahaan yang sudah ditentukan - Finishing dan decorating produk - Memastikan bahwa pengendalian bahan baku dan porsi sesuai dengan standard perusahaan - Membantu section lain bila diperlukan - Melakukan prosedur opening dan closing - Membersihkan...