Merchandising Supervisor Sayur

4 days ago

Jakarta Pusat, Jawa, Indonesia Suri Nusantara Jaya Penuh waktu Rp 89 - Rp 179 Kontrak

Merchandising (MD) Jakarta Selatan - DKI Jakarta Close Date : 31 December 2026

Lowongan Merchandiser Supervisor – Sayur & Buah

Penempatan: Jakarta

Lokasi : Head Office Toko Daging Nusantara

Toko Daging Nusantara membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai Merchandiser Supervisor untuk kategori Sayur & Buah.

  • Mengelola performa kategori Sayur & Buah, meliputi penjualan, margin, ketersediaan stok, dan kualitas produk.
  • Mengembangkan jaringan supplier, distributor, dan petani untuk mendapatkan harga beli yang kompetitif.
  • Melakukan negosiasi harga, skema kerja sama, dan persyaratan perdagangan dengan supplier.
  • Menyusun strategi assortment, pricing, dan promosi untuk meningkatkan pertumbuhan penjualan.
  • Memastikan kualitas, kesegaran, dan ketersediaan produk di seluruh toko.
  • Mengendalikan tingkat waste, shrinkage, dan stock-out melalui perencanaan stok yang efektif.
  • Menganalisis performa SKU berdasarkan sales, margin, inventory turnover, dan tren permintaan.
  • Berkolaborasi dengan tim Supply Chain, Operasional Toko, dan Commercial.
  • Pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang Merchandising, Category Management, atau Purchasing, khususnya kategori Sayur & Buah.
  • Memahami karakteristik produk fresh produce, termasuk seasonality, kualitas, grading, dan masa simpan produk.
  • Memiliki jaringan supplier, distributor, atau petani sayur dan buah menjadi nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan negosiasi, analisis data, dan commercial thinking yang kuat.
  • Diutamakan berpengalaman di industri supermarket, modern retail, fresh grocery, atau quick commerce.
  • Berdomisili di Jakarta, dan bersedia melakukan kunjungan ke supplier maupun toko.