Sous Chef

5 days ago

Cisarua West Java, Indonesia Damar Group Full time 6,000,000 - 12,000,000 per year

The Sous Chef will assist the Executive Chef in managing daily kitchen operations and ensuring high standards of food preparation and presentation.

Responsibilities
:

  • Assist the Executive Chef in managing daily kitchen operations.
  • Supervise food preparation, cooking, and presentation according to standards.
  • Organize staff schedules and delegate kitchen tasks.
  • Monitor ingredient quality and kitchen cleanliness.
  • Contribute to new menu development.

Qualifications
:

  • Minimum 3 years of experience as a Sous Chef/ Senior Cook (preferably in restaurants or hotels).
  • Strong cooking skills with knowledge of various techniques and plating styles.
  • Solid understanding of hygiene & food safety standards.
  • Strong leadership and team management skills.
  • Certified for the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system.

Required Skills
:

  • Creative culinary skills.
  • Ability to work under pressure.
  • Excellent communication skills.
  • Experience in menu development.
  • Knowledge of food trends.

  • Sous Chef

    3 days ago

    Puncak Cipanas, West Java, Indonesia Bobobox Full time 120,000,000 - 240,000,000 per year

    What you will do:To act as the right hand to the Head Chef, ensuring the kitchen operates efficiently and consistently at the highest standards. The Sous Chef oversees daily operations, maintains food quality and safety, and provides leadership to the kitchen team, ensuring smooth service flow and uncompromised guest satisfaction.Oversee daily kitchen...

  • Sous Chef

    5 days ago

    West Denpasar, Bali, Indonesia Bob And Douglas Bakery Full time 6,000,000 - 8,000,000 per year

    Bob And Douglas Bakery sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Banjar Batukandik, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

  • Executive Sous Chef

    5 days ago

    Selong, West Nusa Tenggara, Indonesia Little Frenchie Jakarta Full time 8,000,000 - 10,000,000 per year

    Little Frenchie Jakarta sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Executive Sous Chef di Selong, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp8,000,000 - Rp10,000,000 per...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Bandung Wetan, West Java, Indonesia Sushimate & Kedai Mie Tjap Chili Full time 5,000,000 - 15,000,000 per year

    Sushimate & Kedai Mie Tjap Chili sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Citarum, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis siangKamis...

  • Chef De Partie

    5 days ago

    Kramat, Central Java, Indonesia PT. Tanamera Kopi Indonesia Full time 8,000,000 - 12,000,000 per year

    PT. Tanamera Kopi Indonesia sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef De Partie di Kramat Pela, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelChef de Partie – Tanamera CoffeeLocation: British School Jakarta, BSD TangerangKey Responsibilities:Prepare and cook...

  • Cook & Kitchen Helper - FnB Business

    3 days ago

    Puncak Cipanas, West Java, Indonesia Bobobox Full time 2,000,000 - 2,500,000 per year

    What you will do:To support Sous chef and CDP by executing food preparation and basic cooking tasks with precision and speed. Preparing and organizing all the necessary ingredients, tools, and equipment before cooking starts. Ensure cleanliness and timely assistance to senior chefs, contributing to a smooth and efficient kitchen operation that delivers an...

  • Head Chef Catering

    5 days ago

    West Nusa Tenggara, Indonesia PT DAPUR SEHAT INDONESIA Full time 60,000,000 - 80,000,000 per year

    Pengalaman minimal 3-5 tahun sebagai Head Chef atau Sous Chef Senior, diutamakan di perusahaan katering skala besar, operasional banquet hotel, atau layanan makanan dengan volume tinggi (high-volume).Memiliki rekam jejak yang terbukti sukses dalam mengelola produksi makanan untuk acara besar (misalnya: pernikahan, konferensi, atau katering industri) dengan...

  • Executive Chef

    5 days ago

    Dukuh Pakis, East Java, Indonesia SANLONG STEAMBOAT Full time 5,000,000 - 8,000,000 per year

    SANLONG STEAMBOAT sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Executive Chef di Pradahkalikendal, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp5,000,000 - Rp8,000,000 per bulan1. Pendidikan dan...

  • Chef De Partie

    5 days ago

    Dukuh Pakis, East Java, Indonesia SANLONG STEAMBOAT Full time 3,500,000 - 4,000,000 per year

    SANLONG STEAMBOAT sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef De Partie di Pradahkalikendal, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Tersedia jam fleksibelDiperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi iniGaji yang diinginkan: Rp3,500,000 - Rp4,000,000 per bulan1. Pendidikan dan...

  • Head Chef

    5 days ago

    Sukapura, East Java, Indonesia c0-203a-4806-80ca-b50f3f1af1ac Full time 15,000,000 - 20,000,000 per year

    Bawangan Bromo Hotel & Resto sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Head Chef di Wonokerto, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.Persyaratan untuk peran ini:Mencari kandidat untuk bekerja pada:Senin pagiSenin siangSenin malamSelasa pagiSelasa siangSelasa malamRabu pagiRabu siangRabu malamKamis pagiKamis siangKamis...